Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 67
Maščoba - 3g
Ogljikovi hidrati - 4 g
Protein - 6g
Skupni čas 20 min
Priprava 20 min , Cook 0 min
Vreče 8 (po 4 T)
Ta jogurt-kumare je čudovit s svežo mamico, lahko pa uporabite tudi peteršilj ali koper (ali sploh ne zelišč). Česen je vsekakor po okusu, in če vam ni všeč "ugriz" surovega česna, lahko "goljufaš" in uporabljaš česen v prahu. Mimogrede je mravljica, ki raste. Samo poskrbite, da ga posadite v posodo ali v zaprtem prostoru, ali pa bo prevzel vse okoli njega!
Sestavine
- 1 kumara - angleški ali brez semena
- 2 skodelice (16 oz) navadnega polnomastnega mleka grški
- jogurt
- 4 stroka česna, mleto
- 1/4 - 1/3 skodelice sesekljanih listov mete
- Sol
Priprava
Če je kumare "redno" (ne angleško), boste morda želeli vzeti semena, ker je ta del kumare precej voden. Zato raje raje angleško ali brez kumare za tzatziki.
Rešite kumare in ga položite v cedilo. Potopite malo soli in jo premešajte. Pustite, da se nekaj časa izpraznite - vsaj 10 minut - nato ga stisnite, da se čim več sokov izteče. Mešajte z ostalimi sestavinami.
Po želji pokažite nekaj oljčnega olja po vrhu.