Obstajajo tri velike koristi za nakup hrane glede na sezono : boljši okus, več hranil in cenejše cene! Tukaj je sedem mojih najljubših padavin in zelenjave.
Jabolka
Všeč mi so jabolka, kot mi je všeč vreme - lepo in hrustljavo! Obstaja tako široko območje, ki ga lahko izbirate: tart Granny Smith, sladka Pink Lady, blago Golden Delicious, sladki tart Fuji (moj najljubši!) In še več.
Poskusite kup, da vidite, karkoli vam je najbolj všeč. Jabolka je veliko vlaknin in nizko kalorij, zato naredijo odlično prigrizek v sredini dne. Nekateri strokovnjaki celo pravijo, da so lahko dobri za izgubo teže . Pojdite z njimi, razprostite nekaj arašidovo maslo ali jih kuhajte! Pro tip: Granny Smith jabolka je odlična za pečenje.
Butternut Squash
Se spomniš, ko se je Joey iz prijateljev Rossu zabaval zaradi tega, da ga je klicali kot "čudno boš"? Pokliči jo, kar hočeš, v mojem knjigah mora imeti hladno vreme squash. Ima rahlo sladek okus in je resno polnjenje. Prav tako je odličen vir vitamina A in vitamina C, ki sta odlična za vzdušje, ko vstopimo v hladno sezono. Butternut squash je fantastično parjen in pire, kubiran in kuhan v ponev, in celo pečen v pomfrit ! Ta zadnji je življenjski menjalec.
Brstični ohrovt
Brstični ohrovt se je v zadnjih nekaj letih vrnil; Niso bili dolgočasno kuhan veggies, ki jih je imela baba!
Ko kuhamo desno, brstični ohrovtici so nežni in okusni z rahlo navadnim okusom. Bodite ustvarjalni z omakami (balzamični kis, teriyaki marinado, marinara itd.) In različnimi mešanicami (kot so oreški, suho sadje in razkosana slanina)! Nisem povsem prepričani, kako jih pripraviti? Najprej odrežite in zavrzite težke konce; nato jih narežite na polovico.
Nato jih pari v mikrovalovni pečici, jih z majhno tekočino bruhajte v počasnem kuhalniku ali jih pečemo v peči na visoki temperaturi. Preprosto peasy!
Špageti Squash
Vsakdo, ki me pozna, ve, da mi je všeč ta squash! To je odlična zamenjava za testenine: lahko prihranite veliko kalorij in ogljikovih hidratov, vendar boste še vedno počutili, kot da jedo skodelico špagetov. (Da, vem, da je glede na njegovo ime nekoliko vidno). Ne bodite zastrašujoči s svojo težko zunanjostjo; ko ste ga kuhali do mehkega, lahko zlahka strgate iz testeninastih pramenov. Pečemo jo v pečici, mikrovalovni pečici ali pa počasi kuhamo. Izbira je tvoja. Tukaj je fantastičen vodnik, ki opisuje vse tri tehnike in služi predloge!
Pesa
Če imate sladek zob, pesa so presenetljivo dober način, da jo zadovoljite. Kot vsa moja najljubša jesenska hrana, pesa prihajajo z nekaj dobrimi za vas koristi. Uničeni so z antioksidanti in celo rečeno, da so krvni čistilci. (Delicious detox, kdorkoli?)
Cvetača
Cvetača je darilo, ki vztraja pri dajanju. Ko sem odkril, da bi se cvetača lahko blisila v mešalniku, ki se uporablja kot nadomestek za riž , sem postal obseden! Neverjetno je v juhah, " ocvrti riž ", pizza skorja. Všeč mi je tudi, da zmešamo cvetačo kot način, kako razkosati pire krompir.
Tiste blazine lahko celo uporabite kot lahkotnost za pastirsko pito. Poskusi!
Acorn Squash
Sladka, navihana okusa za želodec squash omogoča popoln način zaokroževanja tega seznama. In sladkovodna tkiva je neverjetno napolnjena z drugimi živili! Samo polovico, odstranite semena in pečite za nekaj okusnih užitnih skodelic. Izpolnite s čili, veggies v lahki sirni omaki. Seznam se nadaljuje in naprej. Verjemi mi: ta najdba lahko resnično skuša hrepenenje po udobni hrani!
Za brezplačne recepte, hrano najde, nasvete trikov in še več, se prijavite brezplačna dnevna e-poštna sporočila ali obiščite Hungry Girl!