Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 64
Maščoba - 4g
Ogljik - 8 g
Beljakovine - 1g
Skupni čas 40 min
Priprava 20 min , Kuh 20 min
Vreče 4 (vsak okrog 2-3 krogov)
Če ste že odnesli žar, je ta jajčevec lahka žara ali stranski krožnik, ki dobro prehaja z različnimi mesnimi izdelki na žaru. Všeč mi je, da hkrati polepšate paprike .
Sestavine
- 1 srednji jajčevec, narezan v 1/2-palčni krogih
- 1/4 žličke semen korianderja
- 1/4 čajna žlička semena kumina
- ščepec črnega popra
- 1 žlica oljčnega olja
- vroča paprika (neobvezno, glej opombo spodaj)
Priprava
- Sprinkle rezine jajčevca koriander, kumina, sol in poper. Sipajte z oljčnim oljem in ga z rokami zmešajte. Naj sedi za 5 do 10 minut.
- Grill na srednjem vročem žaru, približno 4 minute na stran.
Če vam je všeč več začimb, v oljčnem olju vdihnite malo vročega popra pred mehurčkom. Aleppo poper je verodostojna Bližnja vzhoda ali malo Harissa pasta. Cayenne ali druga vroča paprika dobro deluje, če je to na roki.