Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 96
Maščoba - 7g
Ogljik - 7 g
Protein - 3g
Skupni čas 15 min
Pripravite 10 min , kuhajte 5 min
Vreče 4 (po 1 skodelico)
Ta "riž", narejen iz sesekljane cvetače, bo povečal vašo ponudbo z vlakninami in hranilno vrednostjo ter vas pustil bolj zadovoljen po vsakem obroku, kot bi beli riž. Če še niste poskusili izdelati stikala cvetača, je to recept za prvič preizkus. Ta cvetača riž okusi zelo blag, vendar je lepota navadnega riževega recepta, da jo lahko naredite sami. Glejte spodaj za predloge.
Sestavine
- 1 srednje velika cvetača
- 2 žlici oljčnega olja
Priprava
- Predelajte svežo cvetačo, dokler ni velikost riža, bodisi z navadnim jeklenim rezilom vašega predelovalca hrane ali rezilom. Druga možnost je, da ga lahko razrežete z ročnim rezilom ali celo z nožem, če imate spretnost, da ga fino izrežete.
- Pustite riž z žlico ali oljčnega olja nad veliko toploto.
Različice in nadomestitve sestavin
Poskrbite, da boste svoje jed jedli z začimbami, zelišči, sirom in karkoli drugega.
Kuhanje in služenje Nasveti
Obstajajo tudi alternativne metode za pripravo ledenega cvetača, razen za čiščenje.
- Poskusite praženo različico rižev cvetača. To je daleč najlažja metoda, saj enakomerno porazdelite obdelano cvetno črto na pekač, pečite oljčno olje na vrhu in postavite v pečico 400F za 12 minut, da boste lahko varno riž.
- Uporabite lahko tudi mikrovalovno pečico. Mikrovalovna pečica je riž v pokriti posodi 3 do 5 minut. Ne dodajte vode ali olja. Cvetača absorbira vodo in "granule" postanejo gumijaste. Če želite ostati puhasto, pustite, da vlaga v cvetni prahi opravlja svoje delo. Ta metoda ima za posledico bolj blagi okus.
Končano riževo cvetačo lahko uporabite pod omako, na primer curry, ali kot podlago za jed, kot sta ocvrt "riž" ali "riž" solata, primerljiva s krompirjevo solato. Torej veš, to ne deluje dobro kot nadomestek za riž v sladolah, kjer naj bi riž absorbiral tekočino.