Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 315
Maščoba - 7g
Ogljikovi hidrati - 33g
Protein - 29g
Skupni čas 35 min
Pripravite 10 min , kuhajte 25 min
Vreče 4 (po 2 1/4 skodelic)
Ta zgornja mehka piščančja juha z zelenjavo je udobna hrana v skledi. V preteklosti, to je ne-ne za bolnike iz zgage in kisline reflux, ta nizko-maščobna različica naredi to klasično dobro počutje hrano na voljo tistim s težavami prebavnega sistema.
Večina piščančjih juh je osenčena z globulami zlate piščančje maščobe. Maščobe so znani sprožilci za zgage in kisli refluksni neugodje, zato je ta recept s predhodno kuhanimi kostmi brez kože brez kože bogosend.
Če so piščančje prsi vnaprej kuhane, je ta preprost juha recept pripravljen v približno 35 minutah, od začetka do konca, zaradi česar je idealen obisk tedenskega obroka.
Sestavine
- 1/2 žlica oljčnega olja
- 1 skodelica obrezana in narezana zelena
- 2-kratna voda
- 2 skodelice olupljene in sesekljane korenje
- 4 kocke z nizko vsebnostjo natrijevega piščanca
- 1/2 čajna žlička timijana
- 1/2 žlička soli
- 3 unce nekuhane jajčne rezance
- 2 skodelice narezane, kuhane piščančje prsi brez kože brez kože
- 2 skodelice zamrznjenega graha
Priprava
- Dodajte 1/2 žlico oljčnega olja v veliki lonec. Dodajte 2 skodelice, obrezane in sesekljane zelene, na srednji visoki vročini, dokler niso prosojni.
- Dodajte 2 kvarti vode, 2 skodelice olupljene in sesekljane korenje, 4 nizko vsebujoče kocke piščančje bujone, 1/2 čajna žlica timijana in 1/2 čajne žličke soli. Privedite do vrenja.
- Dodajte 2 skodelice (3 unč) velike jajčne rezance v vrelo vodo. Premešajte. Vrnite se v vrenje, zmanjšajte toploto in kuhajte 8 minut ali dokler rezanci ne razložite.
- Dodajte 2 skodelice na kocke, kuhanega piščančjega mesa kože brez kosti in 2 skodelice zamrznjenega graha. Vrnite se v vrenje, zmanjšajte toploto, pokrijte in po petih do desetih minutah segrejte na srednje nizko temperaturo.
Imeti ponudbo kuhanih piščančjih prsi na roki
Ni slaba ideja, da pripravite svežo piščančjih prsi brez kosti, ki ne uporabljajo kože (uporabljajte svojo najljubšo metodo kuhanja - pečenje na žaru, požiranje, pečenje, sušenje, praženje, pari itd.), Nato pa jih zamrznite, da so na voljo za recepte klic za kuhanega piščanca, kot je ta.
Ker se zamrznjene piščančje prsi zelo hitro odtalijo, lahko na mizi nimate časa.
Bolje je zamrzniti cele kuhanih piščančjih prsi namesto piščančjega mesa s kocko. Slednji se posuši hitreje. Nekateri recepti bodo poklicali kozarece kocke na kocke, kot to počne, drugi pa se bodo nanašali na celotne prsi, ki se nato zbirajo. Torej, če želite, lahko kocke piščančjih prsi in pustite nekaj celega.
Zamrznite v zip-top vreči ali drugem vsebniku za 3 do 4 mesece.