Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 244
Maščoba - 10g
Ogljikovi hidrati - 16g
Protein - 25g
Skupni čas 30 min
Pripravite 10 min , kuhajte 20 min
Vreče 4 (po 1/4 skodelice)
Hrepenite po kitajskem prevzemu, vendar potrebujete možnost brez glutena? Naredite lažjo in celiak-prijazno različico, napolnjeno z vitkimi beljakovinami in dodatnimi obroki hrustljave zelenjave.
Brez skrbi, če nimate wok-litega železa ponev deluje neverjetno dobro za ta recept. Pripravite sestavine pred časom in pripravite večerjo v manj kot 25 minutah!
Sestavine
- 12 gramov bokovega zrezka
- 2 žlički olja kanone
- 1 česen česna, mleto
- 1-palčni kos ingverjevega korena, mleto
- 4 skodelice brokolija, narezana
- 1 majhna glava bok choy, narezana
- ½ čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 3 žlici so zmanjšali količino natrijevega pšenice tamarja
- 1 žlica medu
- 1/2 apna, sok
Priprava
- Odstranite odvečno maščobo iz zrezka in tanko odrežite na pristranskost zrn.
- Toplotno olje v voku ali litje železa.
- Dodajte česen, ingver in suté do dišečega, približno 30 sekund.
- Dodajte zrezek. Kuhajte 3 do 5 minut, dokler zrezek ne začne rjav.
- Dodajte brokoli in bok čoj in se sezono sperite s črnim poprom.
- Dodajte tamarije, medu in limetinega soka.
- Gremo in pustimo, da kuhamo 5 minut, dokler kuhamo zrezek in zelenjava ostane čista.
- Nudite takoj.
Različice in nadomestitve sestavin
Brokoli in bok čoj so tradicionalne sestavine za takšno jed, vendar jih lahko zamenjate za drugo zelenjavo. Predlogi vključujejo korenje, poper, sneg in beluši. Karkoli izberete, boste dodali čolne prehrane jedi, vključno z protivnetnim vitaminom C, kalcijem in več.
Kuhanje in služenje Nasveti
Stekleni biftek je pusto, a okusen kos govejega mesa. Rezanje zrezka na pristranskost in "proti žitu" zagotavlja, da bo meso nežno in enostavno žvečiti, ko se kuhamo.
Postrezite z eno skodelico obrokov kuhanega rjavega riža ali rezancev brez glutena . Če imate ostanke, premešajte s kuhanim rižem in premešanim jajcem za okusno jemanje ocvrtega riža.