Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 288
Maščoba - 12g
Ogljikovi hidrati - 26 g
Protein - 19g
Skupni čas 35 min
Pripravite 15 min , Kuhajte 20 min
Vreče 4 (po 2 tacos)
Ali imaš samo ribe tacos, ko greš na večerjo? Nobenega razloga ni, da bi prešli na zdravi in brez glutena obroka doma. Somat je hitro kuhanje, nizka vsebnost živega srebra in visoka vsebnost beljakovin. Grill, na vrhu s svežo in krhko slaščico, in potegnite v nižje kalorične koruze tortilje. Izberite soma iz Združenih držav za najbolj trajnostno možnost.
Sestavine
- 2 žlici majoneze
- 1 žlica grškega jogurta
- 2 žličke Sriracha
- 1 apna, sok
- 2 skodelice razrezane zelene zelje (približno ½ male glave)
- 8 koruznih tortil
- 1 kilogram svežega som
- 1 žlico canola ali avokadovo olje
- 1 žlička soli
- 1/2 čajna žlička poper
Priprava
- V srednji posodi, mazilo Mayo, grški jogurt, Sriracha in sok ½ apna.
- Dodajte zelje in dobro premešajte, da se oblačite v plašču; v prahu ali postavite v hladilnik.
- Ovijte koruzno tortilje v aluminijasto folijo in postavite v toplo pečico (300F).
- Toplotni žar, skodelica ali žar do sredine.
- Sipkasta riba z oljčnim oljem, sokom ½ apna in sezono s soljo in poprom.
- Postavite ribe na žar in kuhajte 5 do 7 minut na stran, dokler jih ne popolnoma kuhamo.
- Prenesimo kuhan rib na ploščo in pustimo, da se ohladi 5 do 10 minut.
- Postrezite ribe na žaru v ogretih koruznih tortiljah, ki jih dopolnijo s slawo.
Različice in nadomestitve sestavin
Za ta recept bo delovala katera koli bela riba. Izberite tistega, kar riba najbolje izgleda na števcu rib dne tega dne.
Prihranite čas z uporabo zelenjavnega zelja, predhodno razrezane, ali zmešano mešanico z zeljem in zrezano korenje.
Lahko preprosto spremenite obleko na slavi, če je začinjena omaka siraracha za vas. Samo srajinocha zamenjajte z enako količino ketchupa ali blagega salsa.
Kuhanje in služenje Nasveti
Riblje ribe je težko žar, še posebej, če se žar ne očisti pravilno. Razmislite o uporabi litega železa, ki jo lahko postavite neposredno na rešetko, če je potrebno. Če se rib razgrajuje, ne skrbi - še vedno okusi tako dobro.