Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 107
Maščoba - 3g
Ogljikovi hidrati - 16g
Beljakovine - 5 g
Skupni čas 5 min
Pripravite 5 min , Cook 0 min
Vreče 6 (po 1/4 skodelice)
V nobenem trenutku sploh lahko zgrabite svojo lastno humusno širino z le nekaj preprostimi sestavinami in brez dodane soli. To okusno, zdravo rožmarino oljčno olje lahko olajša belo zrno doma, in to je okusna alternativa za kupljeno kužko - brez veliko natrija ali dodanih sestavin.
Obstaja veliko okusov iz zelišč in začimb, zato sol ni potrebna. Lahko se počutite dobro o snackanju, kot ste potopite v surovi zelenjavi ali polnozrnati krekerji za hranljivo prigrizek, poln rastlinskih beljakovin, vlaknin in zdrave maščobe!
Sestavine
- 1 lahko (15,5 unč) nizko-natrijeve bele fižol, odcejene in spere
- 1 česen česna
- 1 majhna limona, zamašena
- 1 žlica sesekljan svež rožmarin
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 čajne žličke sveže razpokane paprike
Priprava
- Vse sestavine položite v predelovalec ali mešalnik hrane. Mešajte do gladke.
- Postrezite s surovo zelenjavo ali s krušnimi zrnci za potapljanje.
Različice in nadomestitve sestavin
Bela zrna so na splošno lahko najti v prelazu fižola. Ne iščite dodane soli ali nizkih natrijevih različic severne, mornarice ali cannellini fižola - vsi spadajo v kategorijo belega fižola in imajo podobno hranilno vrednost.
Za še več okusa zelišč dodajte sveže timijan, peteršilj ali origano.
Povečajte količino česna, če vam je všeč močan česen.
Kuhanje in služenje Nasveti
Poskrbite za to, da se sipate s surovimi zelenjavami, kot so korenje, zelena, brokoli , cvetača ali katerikoli barvni poper . Prav tako so dobra izbira kruhov.
Ta namakate lahko uporabite tudi kot sendvič namesto majoneze ali gorčice. To je kremo dovolj, da dodate neverjetno teksturo za vsak ugriz in veliko bolj flavorful kot tipični sendvič širi.
Čeprav ne dodajajte dodatne soli, je v konzervah v zrnju nekaj natrija. Pred izpiranjem lahko običajno zmanjšajo vsebnost natrija za do 40 odstotkov. Preprosto jih izpraznite, nato jih zadržite pod hladno tekočo vodo.