On-the-Go zajtrk Burrito

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 270

Maščoba - 12g

Ogljikovi hidrati - 19g

Beljakovine - 20g

Skupni čas 20 min
Pripravite 10 min , kuhajte 10 min
Vreče 1

Nobenega izgovora, da preskočite zajtrk, če imate ta burrito recept v svoji zbirki. Puhasto jajca se združijo z visokim beljakovinskim pršutom, sirom, papriko in celimi zrnimi za ročni obrok, ki ga lahko uživate v teku. Pripravite sestavine pred večerjo in zajtrk bo pripravljen v nekaj minutah.

Sestavine

Priprava

  1. V majhni posodi zmešajte jajce in jajčne belice. Sezono s soljo in poprom; dati na stran.
  2. Ogrevanje nerazrezanega ponev na srednji vročini in pršenje z neprepustnim kuhanjem.
  3. Sesekljajte sesekljano omako in kuhajte eno do dve minuti.
  4. Dodajte jajca, sir, poper in kuhajte, nežno premešajte, dokler jajca niso puhasta, približno pet minut več.
  5. Zmešajte jajčne mešanice v središču tortilja.
  6. Vlečite: strnite v straneh proti sredini, nato potegnite navzdol (del, ki je najbližji tebi) in se prepričajte, da se popolnoma zavrtite tako, da se konec tortilje spravi pod dno burrita.
  1. Takoj odložite ali zavijte v folijo ali pergamentni papir za uživanje na poti.

Različice in nadomestitve sestavin

V tej ovojnici, manj maščobe pršut sprejme mesto višjih kaloričnih sestavin, kot slanina. Poiščite neurejen šunka, kot je Applegate ali nadomestna kanadska slanina ali kos puran.

Uporabite tortiljo brez glutena (kot koruzno tortilje) za celiak prijazno različico tega recepta.

Kuhanje in služenje Nasveti

Da bi preprečili iztekanje sestavin iz tortilije (to je še posebej pomembno, če se obedujete s tem obedom), tesno obrišite v pergamentnem papirju in ga narežite na polovico; peel papir nazaj, ko jeste.