Čokoladno mleko za naknadno obnovo

Medtem, ko so prodajne police lahko pakirane z vsemi vrstami rekreativnih pijač za rekreacijo, je idealna pijača, ki je že v teku, dejansko tista, ki ste jo uživali, odkar ste bili otrok.

Čokoladno mleko je eno izmed najboljših pijač za predelavo, saj je visoko vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov, zato pomaga pri obnavljanju glikogena in zmanjšuje razgradnjo mišic. Za razliko od navadnega mleka, vsebuje idealno razmerje ogljikovih hidratov do beljakovin (3 grama ogljikovih hidratov do 1 g proteina), ki je priporočljivo za okrevanje po dolgotrajnem delovanju .

Njegova visoka vsebnost vode tudi pomaga zamenjati vodo, ki se izgubi z znojem med vožnjo. Čokoladno mleko vsebuje tudi vitamine B in minerale, kot je kalcij, ki podpira metabolizem kosti. Poleg tega nekateri tekmovalci ugotovijo, da je čokoladno mleko po dolgotrajni vožnji lažje pri njihovem prebavnem sistemu. Mnogi menijo, da takoj po dolgi vožnji ne morejo ravnati s trdno hrano, čokoladno mleko pa se enostavno spusti.

Raziskave podpirajo čokoladno mleko kot koristno za obnovo dirkačev

Raziskave so pokazale koristi čokoladnega mleka za tekače. Ena študija je pokazala, da so tekmovalci, ki so v treh urah po vožnji pili brez maščobnega čokoladnega mleka, povečali označevalce popravkov mišičnih proteinov v primerjavi s tistimi, ki so pili ogljikohidratno pijačo.

Druga študija je pokazala, da čokoladno mleko prispeva tudi k polnjenju zalog glikogena v mišicah, ki je vir goriva med podaljšanim vadbo. Vrednosti mišičnega glikogena v tekačih so bile testirane 30 minut in 60 minut po zaužitju čokoladnega mleka brez maščobe ali ogljikovih hidratov.

Vsebnost mišičnega glikogena je bila v obeh merilnih časih večja pri napitnicah čokoladnega mleka.

Čokoladno mleko ima še veliko drugih prednosti: lahko je relativno poceni v primerjavi s športnimi napitki iz obnovljivih virov in ga je enostavno narediti doma ali po trgovini poiskati v trgovini za udobje. In, seveda, mislim, da bi se večina ljudi strinjala, da je hladno čokoladno mleko okusno in osvežilno.

Vir: "Čokoladno mleko lahko pomaga popraviti mišice in obnovi glikogen po vadbi", sporočilo za javnost ameriškega koledža športne medicine, 6/3/10

> Muth, Natalie, MD Športna prehrana za zdravstvene delavce, 2015