Niacin je član vodotopne družine vitaminov B-kompleksa . Potreben je za normalno prebavo, pretvarjanje hrane, ki jo jedo v energijo, in za zdravo delovanje kože in živčnega sistema. Prav tako je dobro za krvni obtok in vaše nadledvične žleze potrebujejo niacin, da naredijo stres in spolne hormone.
Pomanjkanje Niacina je redko v sodobnih zahodnih dietah - ponavadi je posledica alkoholizma.
Simptomi blagega pomanjkanja niacina vključujejo prebavne motnje, utrujenost, rane, bruhanje in depresijo. Pellagra je posledica pomanjkanja pomanjkanja niacina. Simptomi vključujejo duševne težave, drisko in rane na koži.
Oddelek za zdravje in medicino nacionalnih akademij znanosti, inženiringa in medicine določa dnevne prehranske referenčne količine za vitamine in minerale. DRI za niacin se določi glede na starost in spol. Največje količine potrebujejo ženske, ki so noseče ali dojijo.
DRI temeljijo na tem, kaj potrebuje povprečna zdrava oseba - če imate kakršnekoli zdravstvene razmere, se morate pogovoriti s svojim zdravstvenim delavcem o vaših potrebah po niacinu.
Dietni referenčni vnosi
Moški
1 do 3 leta: 6 miligramov na dan
4 do 8 let: 8 miligramov na dan
9 do 13 let: 12 miligramov na dan
14+ let: 16 miligramov na dan
Ženske
1 do 3 leta: 6 miligramov na dan
4 do 8 let: 8 miligramov na dan
9 do 13 let: 12 miligramov na dan
14 + let: 14 miligramov na dan
Ženske, ki so noseče: 18 miligramov na dan
Ženske, ki dojijo: 17 miligramov na dan
Niacin se nahaja v različnih živilih, vključno z mlečnimi izdelki, perutnino, ribami, pusto meso, oreški, stročnicami, jajci in vitaminsko obogatenimi živili. Ker je zlahka dosežen iz številnih različnih živil, večini ljudi ni treba uporabljati dodatkov, da bi zagotovili ustrezen vnos.
Niacin dodatki in holesterol
Če jemljete v velikih odmerkih, se lahko dodatki niacina uporabijo za zmanjšanje povišanega triglicerida in LDL holesterola (slabe vrste holesterola) v krvi in za povečanje ravni HDL holesterola (dober).
Čeprav je na voljo kot dodatek v obliki števila, lahko na tak način uporabe niacina povzroči težave s to vrsto uporabe nikotina, zato se pogovorite s svojim zdravnikom, če razmišljate o jemanju niacina za holesterol. Zaužitje velikih količin dodatnega niacina lahko povzroči poškodbe jeter, lahko vpliva na nekatere vrste zdravil in lahko poveča raven glukoze pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
Pri jemanju niacina v velikih količinah bo prav tako neprijetno reakcija, imenovana niacin flush , ki vključuje pekoče in srbenje občutkov na obrazu in sklepih. Ni nevarno, to pa je lahko zastrašujoče, ko se prvič zgodi.
Zaradi teh odzivov in varnostnih zadržkov je Inštitut za medicino določil 35 miligramov na dan kot zgornjo dovoljeno stopnjo vnosa za odrasle. Ne glede na to, katera oblika niacina se uporablja, je treba velike odmerke uporabljati le pod nadzorom zdravnika.
Viri:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Napredna prehrana in človeški metabolizem." Šesta izdaja. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Oddelek za zdravje in medicino nacionalnih akademij znanosti, inženiringa in medicine. "Tabel in tabele vnosov v prehrani". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Nacionalni zavodi za zdravje Medline Plus. "Niacin." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Nacionalni zavodi za zdravje Medline Plus. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.