Mango Turmeric Chia Pudding

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 208

Maščoba - 9g

Ogljikovi hidrati - 29 g

Beljakovine - 5 g

Skupni čas 125 min
Pripravite 5 min , kuhajte 120 min
Vreče 2

Ta sladek in kremasto protivnetno puding je narejen s semeni chia , ki v vodo začinijo 10-kratno težo. To pomeni hidratacijo za vas! Kurkuma pospeši kurkumin, močan antioksidant, ki lahko pomaga pri lajšanju bolečine v artritisu, medtem ko mango doda sladka vlakna . Najboljši del? Potrebno je samo 5 minut prep.

Sestavine

Priprava

1. V skledo, skupaj kokosovo mleko, chia semena, vanilija, kurkuma in med, dokler dobro kombinirani.

2. Pokrijte in pustite sedeti vsaj 2 uri, vendar do noči.

3. Razdelite mešanico med dvema (8 do 10 unča) kozarci ali kozarci.

4. Na vrhu z mango in svežim kokosom. Ali, plast polovice mango med dvema plastema pudinga v vsakem steklu, da ustvarite plasti parče par Chia.

Različice in nadomestitve sestavin

Poskusite drugačne kombinacije sadja, kot so banane in jagode, breskve in borovnice, ki bodo vsi dali veliko količino antioksidantov.

Uporabite več vanilije in kurkuma, če vam je všeč močnejši okus (ali manj, če vam je všeč bolj blag).

Kokosovo mleko poskrbi za subtilen tropski okus, ki bo v receptu komplimentiral mango in kokosovo olje. Vendar pa lahko namesto kokosovega mleka enostavno zamenjate nesladkan mandelj, riž, semen ali sojino mleko. Lahko zamenjate tudi kromovo mleko z nizko vsebnostjo maščob. Uporaba sojinega ali kravjega mleka bo v puding dodala še več beljakovin.

Namesto izrezanega kokosa nadomestite sesekljane orehe ali semena, ki so bogati s hranili in fitokemikalijami (rastlinske spojine, ki zagotavljajo zdravje).

Kokosovi kosmiči, pa tudi oreški in semena, zagotavljajo vir maščobe v obroku, kar vam bo pomagalo, da se boste počutili bolj polne in zadovoljne. Plus, večina oreščkov in semen zagotavlja mono- in polinenasičene maščobe, ki ponujajo protivnetne prednosti. Resnično ne morete iti narobe s prehrano, zato jih redno spreminjamo.

Kuhanje in služenje Nasveti

Dodajte ščepec sveže mletega črnega popra v puding, da izkoristite največ koristi iz kurkuma. Črna paprika vsebuje spojino, ki vašemu telesu pomaga bolje izkoristiti kirkumin anti-antioksidant, ki ga najdemo v kurkuminih. Hladite dlje za debelejši puding in manj za tanjši puding.

Ta recept lahko dvakrat dvakrat podaljšate in hrano zajamete štiri dni.