Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 53
Maščoba - 0g
Ogljikovi hidrati - 14 g
Beljakovine - 0g
Skupni čas 35 min
Priprava 35 min , Cook 0 min
Vreče 16 (po 1 žlica)
V alternativni medicini se ingver včasih uporablja kot domače sredstvo za slabost in gibanje. To je enostaven recept za kristaliziran ingver. Nekatere ingverje lahko zapakirate v nepredušno sendvič vrečko in jih prinesete s seboj.
Sestavine
- 1 skodelico ingverja (olupljen, tanko narezan)
- 3 skodelice vode
- 1 skodelico sladkorja
- Dodatni sladkor za plašč (neobvezno)
Priprava
- V pokriti posodi prinesite vodo do vrenja.
- Dodajte ingverje in sladkor ter pokrijte. Zmanjšajte toploto in pustite, da se simetrira pet minut.
- Odstranite s toplote in pustite, da sedi 20 minut.
- Pečico segrejte na 200 stopinj F.
- Rezine ingvera izrezajte in jih postavite v stekleno posodo. Čeprav za ta recept ne shranjujete preostale ingverjeve vode, jo lahko hranite, da naredite ingverja .
- Posodo postavite v pečico, dokler rezine niso skoraj suhe, vendar še vedno žvečljive. Pustite, da se ohladi.
- Sesajte ohlajeni ingver v sladkorju, da ga po želji poženite.
Kristaliziran ingver lahko shranite v nepredušno posodo za največ dva meseca.
Različice in nadomestitve sestavin
Če v tem receptu ne želite uporabljati sladkorja, kuhajte ingver v vodi, ne da bi dodali sladkor. Namesto da ohladite ohlajeni ingver v sladkorju, da ga rahlo prevlečete, okusite stevijo ali drug nadomestek sladkorja nad ingverjem.