Kaj morate vedeti
Popularni trend zdravja v zadnjih letih je kokosova voda čista tekočina, ki jo dobimo z rezanjem luknje na vrhu mladega zelenega kokosa. Ker je kokosova voda postala priljubljena, je zdaj na voljo v trgovinah z živili, pakiranih v posamezne škatle.
Brez maščobe in holesterola, kokosova voda vsebuje elektrolite , minerale, kot so kalij in natrij, ki jih izgubimo, ko se znojimo.
Ohranjanje ravnovesja elektrolitov je bistvenega pomena za ohranitev hidratacije. Poleg tega elektroliti vplivajo na vašo krvno kislost in delovanje mišic.
Kokosova voda je še posebej visoka v kaliju. Tipična pakirana kokosova voda vsebuje 644 miligramov kalija. Kalij je v številnih živilih, vključno s sadjem in zelenjavo. Na primer, banana ali 1/2 skodelice špinače ima 420 miligramov kalija.
Razlika med kokosovo vodo in kokosovo mleko
Okoli šest mesecev se zeleni kokos napolni s kokosovo vodo. Ko se kokos zori, se kokosovo "meso" zgostra in čista tekočina postane mlečno bela, ker se povečuje vsebnost maščobe. Do desetih mesecev je zunaj kokosa postalo rjavo in trdo, tekočina pa je znana kot kokosovo mleko.
Uporablja se za kokosovo vodo
Kokosova voda se na splošno razvaja kot zdrav način nadomestitve izgube tekočine po vadbi ali driski. Dejansko se kokosova voda včasih trži kot pijača za športno hidratacijo ali sredstvo za mačka.
Nekateri zagovorniki trdijo, da lahko kokosova voda pomaga pri zdravstvenih vprašanjih (kot zaprtje in visok holesterol) in spodbuja hujšanje .
Koristi kokosove vode
Je kokosova voda dobra za vas? Do zdaj je nekaj znanstvenih študij preizkusilo učinke na zdravje kokosove vode. Vendar pa obstajajo nekateri dokazi, da lahko pitje ponuja nekatere ugodnosti.
Tukaj si oglejte več ugotovitev iz razpoložljivih raziskav.
Kokosova voda morda ne bo boljša od vode, ko gre za rekonhidracijo po vadbi, glede na majhno študijo, objavljeno v Journal of the International Society of Sports Nutrition v letu 2012.
Študija je vključevala 12 moških, od katerih je vsak hodil ali tekal 60 minut na tekalni stezi. Po njihovi vadbi so udeleženci pili vodo iz ust, kokosovo vodo, kokosovo vodo iz koncentrata ali športno pijačo z elektrolitom. Tri ure po opravljeni prvi tekalni trgi se je izmerila njihova učinkovitost na preskusu tekalne steze.
Po preskušanju vsakega udeleženca v štirih ločenih dneh so raziskovalci ugotovili, da kokosova voda ali športna pijača ni boljša od vode pri rehidraciji ali izboljšanju nadaljnjih učinkov vadbe.
Druga študija, ki je bila objavljena v Mednarodnem znanstvenem dnevniku športne prehrane in vadbene metabolizme leta 2017, je ugotovila, da kokosova voda ni bila boljša od vode pri hidratiranju ali izboljšanju nadaljnjih učinkov na časovni kolesarski test.
Stranski učinki
Udeleženci, ki so pili kokosovo vodo, so poročali o napenjanju in vznemirjenosti želodca, kot tistih, ki so pili vodo ali športno pijačo.
Če porabite veliko količino kalija bogato kokosovo vodo v kratkem času, lahko pride do preveč kalija v telesu (stanje, znano kot hiperkalemija).
Ljudje z določenimi pogoji (kot so bolezen srca ali ledvic, sladkorna bolezen, cistična fibroza ali nizek krvni tlak) in tisti, ki jim grozi neskladje z elektrolitami, morajo biti še posebej previdni, da ne pijejo preveč kokosove vode. Omejitev vnosa v dveh tednih od načrtovanega kirurškega posega.
Kokosovo vodo ne smemo uporabljati kot alternativo standardnemu zdravljenju za dehidracijo, zlasti zaradi diareje. Ljudje s hudo dehidracijo bi morali poiskati takojšnjo zdravniško pomoč.
Izogibajte se kokosovi vodi, če imate alergijo na kokosove orehe.
Odprema
Medtem ko je kokosova voda iz svežega zelenega kokosa lahko enkrat osvežilna pijača, trenutno ni nobenega dokaza, da so pijače kokosove vodne pijače boljše od vode za rehidriranje po svetlobni vadbi.
Če želite napolniti tekočine po dehidraciji, se obrnite na svojega zdravstvenega delavca o najboljšem načinu rehidracije. Za hudo dehidracijo poskrbite za takojšnjo zdravniško pomoč. Medtem ko se kokosova voda pogosto uporablja kot pijača za rehidracijo, strokovnjaki ne menijo, da je sestava elektrolitov primerna za uporabo kot peroralna tekočina za rehidracijo. (Na primer, kokosova voda na splošno ima več kalija in manj natrija kot peroralna tekočina za rehidracijo.)
> Viri:
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ. Primerjava kokosove vode in športne pijače z ogljikovimi hidrati in elektrolitom glede meritev hidracije in telesne zmogljivosti pri treniranih moških. J Int Soc Sports Nutr. 18. januar 2012; 9 (1): 1.
> Nacionalni inštituti za zdravje. "Kalij v prehrani: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Oktober 2011.
> Peart DJ, Hensby A, Shaw MP. Kokosova voda ne izboljša označevalcev hidracije med podmaximalno vadbo in učinkovitostjo v naknadnem poskusu v primerjavi z vodo. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Jun; 27 (3): 279-284.
Izjava o omejitvi odgovornosti: Informacije na tej spletni strani so namenjene samo izobraževalnim namenom in niso nadomestilo za svetovanje, diagnozo ali zdravljenje s strani zdravnika z licenco. Ni namenjena kritju vseh možnih previdnostnih ukrepov, interakcij z zdravili, okoliščin ali škodljivih učinkov. Morate poiskati takojšnjo zdravstveno oskrbo za kakršna koli zdravstvena vprašanja in se posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite alternativno zdravilo ali spremenite vaš režim.