Če je hitra hrana tako slabo za telo in slaba kakovost v celoti, zakaj je tako priljubljena? Mislili bi, da se ga nihče ne bi dotaknil.
Prvič, pojdimo nazaj in opredelimo " neželeno hrano. " To je tisto, kar jeste, ki ima malo do nobene hranilne vrednosti , običajno v kombinaciji s sestavinami, ki so slabe za vas, ali je veliko kalorij, kadar se porabi preveč. Torej to pomeni sladkarije, čips, piškotke, torto, sladke brezalkoholne pijače, mastne burgerje, vroče pse, pomfrit, sladoled in večino stvari, ki se strežejo v restavracijah za hitro prehrano, štejejo za junk food.
Torej, zakaj toliko ljudi poje junk hrano? Tukaj so trije možni razlogi:
# 1 Je poceni
Mislim, da je en velik razlog, da je priljubljena hrana, ker je veliko je poceni za nakup. Mislim, da lahko greš v večino restavracij za hitro prehrano in naročiš nekaj v dolarskem meniju. Če imate v svoji denarnici nekaj dolarjev, lahko kupite poln obrok.
Ista zgodba v trgovini z živili. Na policah lahko najdete poceni prigrizke, poceni visoko vsebnost natrija in maščobe. Zdravo hrano, podobno kot sveže sadje in zelenjava, je dražje. Te torbe ali skodelice instant ramenskih rezancev stanejo manj kot 50 centov, medtem ko oranzna stane dolar.
Čeprav je veliko junk hrane poceni za nakup spredaj, mislim, da je mogoče trditi, da poceni junk hrana na koncu dražji na dolgi rok zaradi negativnega vpliva na zdravje.
# 2 Preprosto je
Ta razlog gre skupaj s tem, da je poceni del. Neželena hrana se skriva v prodajnih avtomatih, trgovinah za udobje in celo v trgovinah, ki običajno ne prodajajo živil, imajo lahko prigrizke in sode v bližini blagajnikov.
In ti trenutni obroki sem že omenil? Pripravijo jih lahko, in jih lahko dolgo hranite v svojih kuhinjskih omaricah.
Seveda, hitra hrana živi do imena. Lahko naročite hitro prehrano, nato pa ga po nekaj minutah pojejte. Ali pa lahko naročite svoj obrok iz svojega avtomobila, da lahko prihranite čas, ko ga spravite med vožnjo proč.
Toda ta vožnja skozi stvar ni dobra, čeprav. Ne samo, da je hrana slaba za vaše zdravje, ampak se lahko spusti krompir v vašem avtomobilu, pod sedežem. In to postane grobo.
# 3 To je sladko, maščobo ali soli (ali vse 3)
Redko živahna hrana vas privlači z občutljivimi ali zapletenimi okusi. Te so vas zelo prizadele s sladkimi, maščobnimi in slani okusi. Mislim, da bi te preproste okuse morda želeli ljudje, ki so izbirčni jedi - lahko bi bil rahlo grenak okus mnogih zelenjave, nekateri ljudje pa izklopijo, še posebej otroci.
Ampak to je več kot okus. Različne kombinacije sladkorja in maščobe naredijo teksture, ki jih ljudje radi. Maščoba omogoča, da se živila počutijo gladko in smetano, kot sladoled. Škrobni krompirjevi in koruzni čipi, kuhanimi v vročem olju, imajo zadovoljivo krčenje. To ne pomeni, da zdrave hrane nimajo lepe teksture, včasih pa se včasih navadijo teksture svežega sadja in zelenjave.
Potem postane navada
Ker junk hrano je enostavno najti, je enostavno narediti, in veliko od njih samo ravno dobro okus, njihovo porabo postane navada. To je pravi problem. Mislim, da zdaj jedo čokoladico ali pa pokažem vrečko krompirčka, ko v nekaj trenutkih sploh ni tako velik posel. Toda, če junk hrana predstavlja velik del vaše dnevne prehrane, potem imate tveganje za prekomerno telesno težo in debelost, poleg tega pa ne boste dobili dovolj hranil in vlaknin, ki jih vaše telo potrebuje za dobro zdravje.
Torej, naslednjič, ko se znajdete, ko stojite v vrsti na hamburgerju ali gledate v avtomat, razmislite, kako bi vaša izbira lahko vplivala na vaše zdravje. Potem pojdi stran in najdeš nekaj boljšega.