Kako lahko vaša jutranja žabica podaljša življenje
V nekaterih študijah lahko pijača kava podaljša življenje. Tako je, kava pridruži temno čokolado in vino kot anti-aging superfood. Toda, kot pri teh drugih živilih, zgodba ni tako preprosta kot "več imate, tem več boste živeli". Ugotovite dobro in slabo glede kave in kako deluje kot anti-aging hrana .
Kava: Anti-aging Drink?
Kava je največji vir antioksidantov v dietah Američanov.
Pravzaprav več kot polovica ljudi v ZDA pije kavo vsak dan. To je morda eden od razlogov, da pogledate kavo kot pijačo, ki bi lahko pripomogla k podaljšanju pričakovane življenjske dobe.
Študija iz novembra 2015 v reviji Circulation je pokazala, da so ljudje, ki so pili tri do pet skodelic na dan, imeli za 15 odstotkov manjše tveganje prezgodnje smrti. Ta rezultat je vključeval tudi decaf kot tudi običajno kofeinsko kavo. Kava je bila povezana z manj smrti zaradi bolezni srca, nevrološke bolezni in samomora. Ni bilo povezano s smrtjo zaradi raka. Tako kot pri številnih študijah o kavi je bila ta vrsta študije epidemiološka, kar pomeni, da je preučevala širok obseg prebivalstva in opazovala trende v njihovem vedenju in zdravstvenih rezultatih.
V zadnjem času sta dva leta 2017 študij, objavljenih v Annals of Internal Medicine, povezovala kavo z daljšo življenjsko dobo. Velika evropska raziskava je pokazala, da so tisti udeleženci, ki so pili največ kave, imeli za 10 odstotkov manjše tveganje umiranja zaradi kakršnih koli vzrokov v primerjavi s tistimi, ki sploh niso pili kave.
Druga študija s sedežem v Kaliforniji in na Havajih je vključevala več kot 85.000 udeležencev, vključno z afriškimi Američani, domačimi havajci, japonskimi Američani, latinoanščaki in belci, starimi od 45 do 75 let. V primerjavi s pitjem brez kave je bila poraba kave povezana z nižjo skupno umrljivostjo (tako za redno kot brez kofeina).
Seveda, tako kot študija leta 2015, to so bile epidemiološke študije in ne morejo dokazati, da pitna kava doda let v vaše življenje, samo korelacijo. Možno je, da imajo pivci s kavo morda tudi druge običajne življenjske navade, ki so koristne za zdravje.
Zakaj je kava super?
Kava ima dve glavni sestavini, ki lahko vplivata na vaše zdravje: antioksidanti in kofein. Obe snovi imata koristi za zdravje in preprečevanje staranja. Antioxidanti, na primer, pomagajo telesu popraviti poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali (ki so proizvedeni kot stranski produkt celic, ki delajo vsak dan). Kofein je pokazal, da pomaga izboljšati vrsto simptomov in je morda celo pomemben pri preprečevanju Parkinsonove bolezni in drugih težav, povezanih s staranjem. Kava je obložena z antioksidanti in kofeinom, vsaka pa ima različne potencialne koristi za izboljšanje zdravja in zmanjšanje tveganja za kronične bolezni.
Zdravstvene prednosti kave
Poleg dolgoživosti je kava povezana s temi koristmi za zdravje:
- bolezni srca (do 25-odstotno zmanjšanje tveganja smrtnosti za ženske)
- diabetes (do 60-odstotno zmanjšano tveganje)
- demenca (zmanjšano tveganje do 65%)
- rak debelega črevesa (do 25 odstotkov zmanjšano tveganje)
- ciroza (do 80 odstotkov zmanjšano tveganje)
- žolčni kamni (skoraj 50 odstotkov zmanjšano tveganje)
- Parkinsonova bolezen (do 80 odstotkov zmanjša tveganje - verjetno zaradi kofeina)
- olajšanje glavobola (zaradi kofeina)
- olajšava za astmo (kofein še enkrat)
- zaščita votline (zaradi protibakterijskih in protitočnih lastnosti spojin v kavi)
Zdravstvena tveganja kave
Čeprav so raziskave pretežno pozitivne, še vedno obstajajo nekateri opozorili na pitje kave. Nekateri ljudje so bolj občutljivi na učinke kofeina. Lahko povzroči nespečnost in nered, zlasti v višjih količinah. Pri nosečnicah je priporočljiva uporaba kofeinske kapice 200 mg na dan - poleg tega pa obstaja povečano tveganje za splav.
Tudi ženske v negi morajo razmisliti o njihovem celotnem vnosu kofeina, saj lahko velike količine kofeina povzročijo nemir in nespečnost pri dojenčkih.
> Viri:
> Ding M, Satija A, Bhupathira SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Združenje porabe kave s celotno in vzročno specifično umrljivostjo v treh velikih perspektivnih kohortah. Promet. 2015 15. december; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Kava pitje in umrljivost v 10 evropskih državah: večnacionalna kohortna študija. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Black A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Združenje uživanja kave s splošno in vzročno specifično umrljivostjo v veliki ameriški perspektivni kohortni študiji. Am J Epidemiol. 2015 15. december; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L., Wilkens LR, Setiawan VW. Združenje porabe kave s celotno in vzročno specifično umrljivostjo med nebeličnimi populacijami. Ann Intern Med. 2017 11. julij.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Poraba kave in tveganje za diabetes mellitus tipa 2: 11-letna prospektivna študija 28 812 žensk po menopavzi. Arch Intern Med. 2006 26. junij; 166 (12): 1311-6.