Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 148
Maščoba - 10g
Ogljik - 6 g
Beljakovine - 12 g
Skupni čas 20 min
Pripravite 5 min , kuhajte 15 min
Vreče 4
Tofu premešanec je vegan, nizkoogljičen in okusen.
Sestavine
- 1 funt podjetje tofu
- ½ žličke kurkuma
- 2 žličke z nizko vsebnostjo natrijeve sojine omake
- 1/8 žlički paprike cayenne
- 1/8 čajne črne paprike
- 1 steblo brokoli, drobno sesekljan
- ½ poper, zmlet
- ½ čebula, na koščke
- 3 žlice vegetarijanske slanine
- 1 žlica oljčnega olja
Priprava
Izpraznite tofu. Razrežite ga na koščke in ga vstavite v majhno mešalno posodo. Dodajte prehranjevalni kvas, kurkuma, tamarsko / sojino omako, cayenne in poper. Z vilicami zmešajte vse, dokler ni večjih kosov. Lahko ga uporabite takoj, vendar za najboljši okus, čez noč prekrijete s plastično folijo in hladilnikom.
V ponvi segrejte olje iz kanolov in dodajte Fakinovo beljakovino. Sauté, dokler kosi niso rjavi in hrustljavi.
Dodajte zelenjavo in premešajte, dokler se ne raztopijo. Dodamo zmes tofu in premešamo, dokler se tofu ne segreva.
Dodajte 2 žlici prehranjevalnega kvasa za sirast okus.