Granatno jagode brez zrn

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 175

Maščoba - 14g

Ogljikovi hidrati - 9 g

Protein - 6g

Skupni čas 35 min
Pripravite 15 min , Kuhajte 20 min
Vreče 24 (po 1/4 skodelice)

Ne glede na to, ali sledite življenjskemu slogu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali preprosto potrebujete prigrizek, ki je prijazen s celiakijo, je ta zrnca brez granule preprosta in povsem zasvojena.

Granolo brez zrn lahko zlahka zamenjate kot veličastna mešanica poti, razen če poznate skrivnost. Trik do popolno hrustljavih grozdov je sekanje sestavin v dobrem procesorju za nekaj kratkih impulzov pred hitrim tostom v peči.

Sestavine

• 2 žlici kokosovega olja
• ¼ skodelica medu
• ½ žličke grobe morske soli
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1 skodelica surovih mandljev
• 1 skodelica surove oluščene pistacije
• 1 skodelica nesladkanega kokosovega čipsa
• 1 skodelica oluščenih bučnih semen
• 1 skodelico zamrznejo posušene jagode

Priprava

1. Pečica segrejte na 300F.
2. Napolnite pekač s pergamentnim papirjem in pustite v prahi.
3. Kokosovo olje položite v skledo za mikrovalovno pečico in mikrovalovno pečico za približno 30 delov, dokler se ne raztopi.
4. V mešanici srednjega skleda zlijemo kokosovo olje, med, sol in vanilijo ter dobro mešamo.
5. V predelovalniku hrane združite mandlje, pistacije, kokosove sekance in bučna semena; impulz približno 10-krat, da se približno odseče.
6. Nalijte vsebino predelovalca hrane v posodo z mešanico medu in nato prelijte na plašč.

1. Premešamo mešanico na pripravljeno ploščo za peko in jo razprostrite v enakomernem sloju.
2. Pečemo, občasno premešamo, dokler ni zlato rjava (15 do 20 minut). Odstranite iz pečice. Ko se popolnoma ohladi, premešajte v jagodah. Shranjujte v nepredušnem vsebniku do dva tedna.

Različice in nadomestitve sestavin

Za dodatno okrepitev okusa dodajte pol čajne žličke kremenine, kurkuma ali cimeta v mešanico medu. Lahko tudi eksperimentirate z barvami in okusi različnih vrst liofiliziranega sadja.

Kuhanje in služenje Nasveti

Pazite na granolo do konca kuhanja, da se prepričate, da robovi ne gorijo; Pravilno mešanje med pečenjem bo tudi preprečilo, da se to ne bo zgodilo.

Prepričajte se, da je mešanica popolnoma ohlajena, preden dodate liofilizirano suho sadje, sicer lahko postane močna.

Za lažje izlivanje medu, preden dodate med, obrišite merilno posodo z enim pršilom olja (ali namažite s kapljico olja).

To bo pomagalo medu toboganov takoj v skledo.