Energijske pijače so konzervirane ali ustekleničene pijače, ki se prodajajo v trgovinah za trgovino, trgovinam za udobje in barih ter nočnih klubih (kjer jih včasih dodajamo v mešane pijače).
Energijska pijača Prehrana dejstev
| Monster Energy, dejstva o izvorni prehrani | |
|---|---|
| Velikost serviranja 8.0 fl. oz. (240 ml) | |
| Na službo | % Dnevne vrednosti * |
| Kalorije 110 | |
| Kalorije iz maščob 0 | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrijev 180 mg | 8% |
| Ogljikovi hidrati 27g | 9% |
| Dietna vlakna 0g | 0% |
| Sladkorji 27g | |
| Protein 0g | |
| Riboflavin (Vit. B2) 100% · Niacin (Vit. B3) 100% | |
| Vitamin B6 100% · Vitamin B12 100% | |
| > * Na podlagi 2.000 kalorij prehrane | |
Večina energetskih napitkov so gazirane pijače, ki vsebujejo kofein , velike količine sladkorja in dodatne sestavine, kot so vitamini B, aminokisline (npr. Tavrin ) in zeliščni stimulansi, kot je gvarana.
Upoštevajte, da je na tej oznaki hranilne vrednosti Monster Energy Drink navedena velikost serviranja kot 8 unč, kar je polovica 16 oz. lahko. Red Bull®, še ena priljubljena energetska pijača, običajno prihaja v 8,4 unčnih pločevink, ki vsebujejo 117 kalorij, 98 mg natrija, 8 mg kalija, 28 gramov ogljikovih hidratov, 2 grama sladkorja in 77 mg kofeina. Prav tako ponuja vitamine B-12 in B-6.
Zgodovina energetskih napitkov
Red Bull® je ustvaril Dietrich Mateschitz, avstrijski, ki je prilagodil energijsko pijačo iz tajske pijače Krating Daeng , popularne pijače z rikšo vozniki na Tajskem. Ključna sestavina tajske energetske pijače je bil taurin, aminokislina, ki je bila prvič odkrita v bikih (to združenje je odgovorno za urbano legendo Red Bull, da je aktivna sestavina pijače bik urina ali semen).
Red Bull® je bil uveden v Evropo leta 1987 in v Združene države leta 1997.
Po podatkih o pakiranjih je celotna prodaja ameriških zalog za energetske napitke in posnetke v letu 2012 znašala več kot 12,5 milijarde dolarjev. Te pijače se tržijo predvsem za ljudi med 18. in 30. letom starosti kot stimulansom, zato imajo imena, ki prenašajo moč, moč in hitrost ter spolnost:
- Red Bull® Energy Drink
- Monster Energy® Drink
- Full Throttle® Energy Drink
- Amp Energy Drink
- XS® Energy Drink
- Redline Energy Drink
- Rock Star Energy Drink
- Spark® Energy Drink
Kofein v energetskih pijačah
Večina energetskih napitkov vsebuje kofein. Na primer, Red Bull® vsebuje skoraj 80 mg kofeina na pločevinko, približno enako količino kofeina kot skodelico kuhane kave in dvakrat kofein kot skodelico čaja. Druge energijske pijače vsebujejo večkrat to količino.
Količina kofeina v energetski pijači ni vedno navedena na etiketi, zato je težko izračunati, koliko porabi.
Druga težava z energetskimi napitki je, da je za tipične porabnike energije za pijačo zelo hitro piti velike količine, za razliko od vroče kave ali čaja, ki se počasi pije.
Nekateri ljudje so občutljivi na kofein in imajo občutno tesnobo, palpitacije, razdražljivost, težave s spanjem, prebavne motnje in druge simptome s sorazmerno majhnimi količinami. Ljudje s srčnimi stanji se morajo izogibati velikim količinam kofeina, ker je to stimulant.
Kombinacija sestavin v energetskih pijačah
Eden od največjih skrbi je, da preprosto ne vemo dovolj o učinku kombinacije sestavin v energetske pijače.
Verjamemo, da številne sestavine delujejo sinergistično s kofeinom, da bi povečale stimulativno moč.
Na primer, ena Red Bull®-ja lahko vsebuje 1000 mg tavrina. Nemška dvojno slepa študija je primerjala pijačo s taurinom in kofeinom, pijačo samo s kofeinom in placebo pijačo. Prostornina kapi - volumen krvi, izpuščen z vsakim utripom srca, se je povečal le v skupini, ki je pila tavrin in kofein. Zdi se, da ima Taurin pomembno vlogo pri krčenju mišic (zlasti v srcu) in živčnem sistemu.
Red Bull® vsebuje tudi 600 mg glukuronolaktona, snovi, ki se naravno nahaja v telesu.
Obstaja pomanjkanje objavljenih informacij o vplivu glukuronolaktonov na zdravje pri zdravju ljudi ali na varnost te kombinacije.
Energijske pijače vsebujejo sladkor (čeprav so zdaj na voljo energetske pijače brez energentov), ker je hiter vir energije.
V vitaminih B se včasih doda energijske pijače v majhnih količinah. Energijske napitke postanejo zdrave, čeprav verjetno malo prispevajo. B vitamini so potrebni za pretvorbo hrane v energijo.
Nekatere energetske pijače vsebujejo guarano, južnoameriško zeljo, ki je dodaten vir kofeina.
Energijske pijače se ne smejo mešati z alkoholom
Red Bull® in vodka sta postala priljubljena mešana pijača na palicah, saj ima sloves za zmanjšanje depresivnih učinkov alkohola (npr. Utrujenost), hkrati pa izboljšuje občutek dobrega počutja. Medtem ko se ljudje morda ne počutijo oslabljene, je koncentracija alkohola v krvi še vedno visoka. Kot rezultat lahko ljudje porabijo večje količine alkohola.
Študija je primerjala učinke alkohola samo na kombinacijo alkohola in energijskih pijač. Raziskovalci so ugotovili, da je alkohol plus energijska pijača znatno zmanjšala subjektivne simptome, povezane z alkoholom, kot so glavobol, šibkost, suha usta in motnje koordinacije motorja, čeprav koncentracija alkohola v zraku in objektivni testi koordinacije motorja in reakcijskega časa tega ne odražajo.
Kofein v energijskih napitkih je tudi dehidracija, ki lahko upočasni sposobnost telesa za presnovo alkohola.
Energijskih pijač ne bi smeli porabiti med vadbo
Energijskih pijač se ne sme zamenjati s športnimi pijačami, kot je Gatorade®, ki se porabijo za pomoč pri ohranjanju hidratacije med vadbo. Športne pijače zagotavljajo tudi ogljikove hidrate v obliki sladkorja in elektrolitov, ki se lahko izgubijo z znojem.
Kofein v energijskih napitkih deluje kot diuretik in spodbuja dehidracijo.
Potencialni varnostni vidiki
Sestavine se razlikujejo od blagovne znamke do blagovne znamke, vendar nekatere sestavine, ki jih je treba skrbeti, so kofein, sladkor in dodani vitamini in zelišča. Mnogi ljudje, ki uživajo energijske pijače, pijejo nekaj pločevink na dan ali jih kombinirajo s kavo ali drugimi stimulansi.
Če porabite energijske napitke v velikih količinah, lahko preprosto presežejo priporočeno dnevno vrednost za vitamine. Človek, ki je tri tedne pio štiri do pet energijskih napitkov na dan, je razvil akutni hepatitis, v skladu s poročilom o primerih, objavljenem v poročilih o primerih BMJ leta 2016. Vzrok je bil verjetno presežek porabe niacina (vitamina B3).
"Ker se trg energetskih pijač še naprej hitro širi, bi se morali potrošniki zavedati potencialnih tveganj njihovih različnih sestavin," so avtorji zapisali v študiji. "Vitamini in hranila, kot je niacin, so prisotni v količinah, ki močno presegajo priporočeni dnevni vnos, pri čemer se zavzemajo za njihovo visoko tveganje za škodljivo akumulacijo in toksičnost."
Obstajajo tudi primeri drugih resnih zdravstvenih stanj, povezanih z uporabo in prekomerno uporabo energetskih napitkov (kot so kardiovaskularni dogodki, bolezen ledvic in celo smrt).
Noseče in doječe ženske in otroci se morajo izogibati energijskim napitkom.
Spodnja črta
Energijske pijače se lahko zdijo neškodljive, ker so vseprisotne, vendar se lahko sestavine hitro povečajo in povečajo tveganje za toksičnost, če jih redno ali v velikih količinah porabite. Dobro je govoriti s svojim zdravstvenim delavcem, če razmišljate o rednem pitju, da bi razpravljali o morebitnih koristih in tveganjih, zlasti če imate zdravstveno stanje ali pa jemljete zdravila ali dodatke.
> Viri:
> Baum M, Weiss M. Vpliv tavrina, ki vsebuje pijačo na srčne parametre pred in po vadbi, ki ga meri z ehokardiografijo. Amino kisline. 2001; 20 (1): 75-82.
> Bichler A, Swenson A, Harris MA. Kombinacija kofeina in tavrina ni imela učinka na kratkoročni pomnilnik, vendar povzroča spremembe srčnega utripa in povprečnega krvnega tlaka. Amino kisline. 15. maja 2006.
> Ferreira SE, de Mello MT, Pompeja S, de Souza-Formigoni ML. Učinki energijske pijače zaužitje na alkoholni zastrupitev. Alkohol Clin Exp Res. 2006 Apr; 30 (4): 598-605.
> Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Taurin in pijača, ki vsebuje kofein, spodbuja kognitivno delovanje in dobro počutje. Amino kisline. 2000; 19 (3-4): 635-42
Izjava o omejitvi odgovornosti: Informacije na tej spletni strani so namenjene samo izobraževalnim namenom in niso nadomestilo za svetovanje, diagnozo ali zdravljenje s strani zdravnika z licenco. Ni namenjena kritju vseh možnih previdnostnih ukrepov, interakcij z zdravili, okoliščin ali škodljivih učinkov. Morate poiskati takojšnjo zdravstveno oskrbo za kakršna koli zdravstvena vprašanja in se posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite alternativno zdravilo ali spremenite vaš režim.