Čaj Honeybush je južnoafriški zeliščni čaj, narejen iz listov rastline medeničnice. Goji se na vzhodnem rtu Južne Afrike in je tesno povezan s čajem rooibosa (znan tudi kot čaj rdečega grmovja), ki prihaja iz zahodnega rta Južne Afrike. Cvetovi grmičevja medu imajo medu podoben vonj, ki daje rastlini in čaju njegovo sladko zvokovo ime.
Kaj je Honeybush čaj?
Honeybush (Cyclopia intermedia) je grmičevje z lesenimi stebli, ki proizvajajo trifoliatne (tridelne) liste in svetlo rumene cvetove. Ustanovitelji v Južno Afriko so bili zainteresirani za zdravilne prednosti čaja medenine za več sto let.
Fermentirani listi in stebla grmičevja medu se uporabljajo za kuhanje čaja medu.
Tea čajniki opisujejo okus cvetlice kot cvetlični, rahlo praženi in podobno medu. Čeprav je pogosto primerjana s čajem rooibos, je honeybush ponavadi bolj gladka in polnejša. Nekateri pravijo, da je okus "manj zdravilen" od rooibosovega čaja. Okus medončice, ki ga kuhate doma, bo odvisen od načina pivovarstva in od posebnih čajnih listov, ki jih kupite.
Kako narediti čaj medu
Honeybush čajne vrečke najdete v številnih trgovinah s trgovinami s čajem in na spletu. Če kupujete vrečke za čaj medu, preprosto sledite navodilom na embalaži, ki jih pripravite.
Prav tako lahko kupite ohlapne čajne liste medu in jih strdite doma, da pijačo postane vroča ali hladna.
Kako narediti honeybush čaj doma
- Postavite eno čajno žličko posušenih čajnih listov medu na dnu teacupa od šest do osem unč
- Toplotna voda do približno 212 ° Fahrenheita. Če nimate temperaturnega čajnika, prinesite vodo do vrenja in pustite sedeti minuto, da se temperatura nekoliko zmanjša
- Nalijte vodo čez čajne liste
- Naj čaj ostane strm tako dolgo, kot je želeno, običajno približno pet minut ali do sedem minut
- Pred pitjem napolnite listje iz skodelice. Čajne liste Honeybush se lahko počutijo in se uporabljajo za drugo skodelico
Če želite narediti ledeni čaj medu, sledite istim navodilom, vendar končajte čaj v visoki stekleni mešalnik in dodajte led. Čaj lahko hladite tudi v hladilniku, da ga lahko uživate ob drugem času.
Kljub temu, da ima čaj medena že sladek okus, veliko čajnih pijač dodaja malo medu, da izboljša okus in potencialne koristi za zdravje. Aromatiziran čaj medu je na voljo tudi v številnih trgovinah s čajem. Čaji iz čokolade s sadjem (breskve ali marelice) so priljubljeni.
Ali Tea Honeybush vsebuje kofein?
Honeybush čaj je zeliščni čaj, ne pa " čaj " v tradicionalnem smislu. To pomeni, da ni narejen iz listov rastline Camellia sinensis , kot so črni čaj ali zeleni čaj. Pripravljajo se samo deli rastline medenine, ki ne vsebuje nobenega kofeina. Zato čaj med čebulo popolnoma brez kofeina.
Honeybush Tea Health Benefits
Obstaja veliko govoric o zdravju koristi čajevca medu. Najpogosteje je zeliščna pijača pripisana pomirjujočemu kašlju.
Honeybush vsebuje ekspectorant, ki vam lahko pomaga, da počistite grlo, ko ste bolni, da boste olajšali kašljanje.
Druge prijavljene koristi čebelnega čaja vključujejo:
- Zmanjšan krvni sladkor
- Zdravljenje sladkorne bolezni
- Oprostitev iz simptomov menopavze
- Zmanjšani krvni lipidi (holesterol)
Na žalost pri človekovih študijah ni treba podpreti teh trditev. Toda raziskovalci preučujejo zdravstvene prednosti medenice s študijami na živalih in in vitro.
- Študija in vitro, izvedena leta 2015, je pokazala, da čaj medu lahko zagotovi ugodne učinke za izboljšanje zdravja kosti. Študije in vitro se izvajajo v laboratoriju, običajno z uporabo epruvete ali kulture. Te študije pomagajo raziskovalcem raziskati možne koristi, vendar ne dajejo prepričljivih informacij o vplivu snovi na človeško telo. Avtorji tega študija honeybush priporočajo, da se izvede več raziskav za nadaljnjo raziskavo ugodnosti čaja medu.
- V skladu s pregledom rooibov in zdravilnih koristi med hobotnicami so avtorji študije opozorili, da glavni polifenoli v medenici vključujejo ksanton mangiferin in flavonone hesperetin in izokuran etin. Navajata, da oba ča zagotavljata morebitne antioksidativne, imunske in preventivne koristi, ki temeljijo na dokazih, ki jih prinašajo študije glodalcev in laboratorijske študije. Vendar pa dodajajo, da človeški študiji manjkajo.
- Študija, objavljena v raziskavi Nutrition and Cancer, je pokazala, da poraba nefermentiranega čajevca za čebele zavira rast tumorjev pri podganah, kar vodi raziskovalcem, da bi morale nadaljnje raziskave raziskati možnost, da bi isti učinek lahko prenesel na ljudi.
Neželeni učinki honeybush
Ni poročil o pomembnih neželenih učinkih za čaj medu. Vendar pa je preden vzamete katerikoli zeliščni tonik ali uporabljate kakršnokoli zeliščno zdravljenje, vedno pametno preverite pri svojem zdravniku, da se prepričate, da ne moti vaših trenutnih zdravil ali upravljanja zdravstvenega stanja.
> Viri:
> Mckay DL, Blumberg JB. Pregled bioaktivnosti južnoafriških zeliščnih čajev: rooibos (Aspalathus linearis) in honeybush (Cyclopia intermedia). Phytother Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. Modularni učinki rooibov in zeliščnih čajev čebule na razvoj ezofagealnih papilomas pri podganah. Nutr Rak. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V, et al. Komercialni Honeybush (Cyclopia spp.) Čajni ekstrakt zavira nastanek osteoklasta in resorpcijo kosti v RAW264.7 makrofagih murine-in vitro študijo. Int J Environ Res javno zdravje. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10,3390 / ijerph121113779