Čokoladni lešniki

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 168

Maščoba - 10g

Ogljikovi hidrati - 19g

Protein - 4g

Skupni čas 15 min
Pripravite 15 min , Cook 0 min
Vreče 12

Ti zdravijo podoben okus, podoben tistemu, ki je znan, odvisen je lečnik, ki širi vse ljubitelje (in to je lahko brez omejitev, če ste nelagodni na laktozo ali če imate nizko prehrano FODMAP). Ta prigrizek brez mleka ne vsebuje laktoze, pač pa zagotavlja hranljiva vlakna in zdravo maščobe iz ovsa, semena chia in oreškov.

Nekatere sestavine v tem receptu so lahko velike FODMAP, če jih porabimo v večjih količinah; da je IBS prijazen, imate samo eno od teh zdravil hkrati. Najbolje jih je hladno ali zamrznjeno, zato načrtujte naprej.

Sestavine

Priprava

  1. Združite rjavi sladkor in vodo v majhni ponvi na srednji visoki vročini. Periodično premešajte, dokler se sladkor ne raztopi; prinesite na vrenje in nadaljujte z vrenjem 1 minuto.
  2. Zmanjšajte toploto na nizko, dodajte arašidovo maslo in olje iz kantonov in mešajte, dokler se arašidovo maslo ne raztopi. Odstranite s toplote in dodajte vaniljo. Dati na stran.
  3. Dodajte chia semena, lešnike, oves, kakav, sirup moke in sol v skledo predelovalca hrane. Postopek dokler mešanica ne postane grob prah. Morda boste morali enkrat ali dvakrat prenehati zmešati mešanico po straneh posode. Nalijte v mešanico rjavega sladkorja in pulz, dokler mešanica ne postane trdna pasta, približno 1 minuto.
  1. Oblikujte ga v ducat 1-palčnih kroglic in jih položite na pecilni list, obložen z voskom papirja. Zamrznite 1 uro.
  2. Takoj pred vročino s prahom s sladkorjem slaščičarjev. Te ugrade shranite v nepredušno posodo v zamrzovalniku ali hladilniku.

Različice in nadomestitve sestavin

Če želite ta recept brez glutena, uporabite ovsene ovčere brez glutena.

Kuhanje in služenje Nasveti

Navodila za mešalo: Uporabite srednje ponev za mešanico arašidovega masla namesto majhne ponve. Grundirajte chia semena , lešnike, oves, kakav, sirevo moko in sol v mešalniku, dokler mešanica ne postane grob prah. Dodajte jih v mešanico arašidovega masla in mešajte do kombinacije.

Če začenjate s surovimi lešniki na koži, preprosto nazdravite v pečici na pekaču pri 350F za 12 do 15 minut, dvakrat mešate, dokler ne zatemnejo senco ali dve. Bodite previdni, da jih ne spustite. Nato postavite vroče lešnike v čisto kuhinjsko brisačo in zavite brisačo, da jih zapremo.

Naj sedijo 10 minut. Vzdrževanje brisačo zaprto, močno drgnite oreški, da bi strgali kože off. Malo kože lahko ostane, kar je v redu. Shranite dodatne matice za prihodnjo uporabo v hladilniku ali zamrzovalniku.