Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 240
Maščoba - 18g
Ogljikovi hidrati - 12 g
Protein - 10g
Skupni čas 25 min
Pripravite 10 min , kuhajte 15 min
Vreče 3 (po 4 krekerji)
Ti česen Parmesan laneno seme krekerji so odlično vlakno , hrustljavo, hranljivo in okusno prigrizek. S samo petimi sestavinami, šestimi preprostimi koraki in samo 15 minutami v peči, boste v teh časih pripravili te krušne krekerje. So okusne s smetmi, širijo ali samo sama. Poskusite služiti z oljčnimi tapenami, kapanati jajčevca ali hummusom. Vaši gostje pri vaši naslednji stranki ne bodo nikoli vedeli, da ste jim zagotovili povečano prehrano.
Laneno seme se ponašajo s številnimi koristmi za zdravje, več raziskav pa je pokazalo, da lahko ta semena preprečijo raka, kot so prsni koš, prostata in debelo črevo. Prav tako so dokazali, da znižujejo krvni tlak in preprečujejo bolezni srca in pljuč. Pakirani so z vlakni in omega-3 maščobnimi kislinami ter antioksidanti, vsi pomembni dejavniki pri ohranjanju zdravega telesa.
Sestavine
- 1 skodelica lanenega semena
- 1/3 skodelice naribanega parmezanskega sira
- 1 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelice vode
Priprava
- Toplotno pečico do 400 F. Pokrijte posodo s silikonsko prevleko ali mazanim pergamentnim papirjem.
- Vse sestavine skupaj zmešamo v posodo in žlico na pripravljenem listu.
- Mešanico pokrijte s koščkom pergamenta ali voščenega papirja. Tudi iz mešanice na približno 1/8 palca. (Lahko uporabite ravnilo, valjček ali steklenico za vino. Pomembno je, da ne ostanejo preveč tanki po robovih ali da se bo ta del prelil pred centrifugiranjem podjetja.)
- S prstom odstranite papir in obrnite po robovih in potisnite tanek del navznoter, da ga povlečete.
- Pecite, dokler središče ni več mehko, približno 15 do 18 minut. Če se po robovih začne več kot malo rjave, odstranite iz pečice. Če želite razrezati na kvadrate ali pravokotnike, ga razrežite na 12 kosov, preden se ohladi. V nasprotnem primeru pustite, da se popolnoma ohladi - še naprej bo svež gor - in nato prodrl v koščke naključnih velikosti.
Zamenjava sestavin in nasveti za kuhanje
Ta recept - minus česen in sir - je precej osnovna in omogoča različne okuse. Namesto parmezanskega česna lahko sesalci lanenih semen daste mediteranskemu pridihu z italijanskim začimbo ali mehiškim twistom z nekaj kumina in čilijem v prahu.
Da bi se rezanje še lažje, na žagin listu položite ali rezite testo. In ker bodo robovi rjavi hitreje od sredine, boste morda morali odstraniti posodo iz pečice, preden je center popolnoma kuhan.
Ne skrbite - center mora končati kuhanje, medtem ko je posoda še vroča in se krekerji pustijo, da se ohladi.