Kaj kupiti in kaj preskočiti
Preveč enostavno je, da se starši, ki se zavedajo zdravja, zmedejo pri nakupovanju žitaric za zajtrk. Z vsemi svetlimi barvami in motečimi slogani, žitni prehod precej podobno pasu Las Vegas kot vaši lokalni trgovini z živili.
Namesto da igrate kocko na zajtrk svojega otroka, naredite bolj samozavestne izbire s temi smernicami.
Kaj iskati
Vroče in hladno žitarice za zajtrk so lahko dobro sredstvo za zdrav in hiter jutranji obrok.
Nekatera žita lahko ponudijo celo zrno , zdrave maščobe , vitamine, minerale in vlaknine, ki so prijetne za trebuh. Nalijte v nekaj brizge tekočine, bogate s kalcijem, in lahko dobite popolno, zadovoljivo obrok. Toda ta proces vabi tudi na zajtrk, ki je napolnjen s sladkorjem in umetnimi barvami, če niste previdni.
Kot splošno pravilo, če ima žita risanka kot maskota, ima verjetno več sladkorja, kot želite, da imajo vaši otroci. Medtem ko je to nekaj izjem, pazite na srčkan in čudaško znake, ki obetajo dobro prehrano. Preglejte številke na ploščah o prehrani in pregledajte seznam sestavin, da ugotovite, kaj je v tem polju.
Namenjen je žitam s štirimi grami sladkorja ali manj na jedi, razen če vsebujejo suho sadje. Iz rozin, brusnic in drugih suhih plodov na etiketi se bodo povečali grami sladkorja, vendar pa ti sladkorji prihajajo iz naravnih virov, ki jih lahko veliko ponudijo.
Namesto praznih kalorij iz visoko predelanega sladkorja, suho sadje vsebuje hranila, kot so vlakna, železo in vitamini.
Pri branju seznamov sestavin je pomembno tudi vprašati neznane sestavine. Običajno je, da se žita obogatijo s številnimi količinami vitaminov in mineralov, vključno z folatom , tiaminom in železom.
Ti dodani vitamini in minerali bodo navedeni kot sestavine in ne smejo povzročati nobenega alarma. Namesto tega preskočite žita, ki vključujejo težko izgovorjavo konzervansov in umetnih barv.
Zdrava žita Brands
Obstaja taka stvar kot zdravo žito, če veste, kje iskati. Teh pet blagovnih znamk so veliki zmagovalci za okus, kakovost sestavin in prehrano. Navedbe v teh škatlah segajo od treh četrtin do ena skodelica, ki je standardna za večino žit.
Medtem ko se potrebe vašega otroka lahko razlikujejo, bi vsaka od teh možnosti omogočila razumen in otrok prijazen zajtrk, če se seznani z mlekom ali jogurtom in služi svežega sadja.
Rice Chex
Ta certificirana žita brez glutena vsebuje le 100 kalorij in dva gramov sladkorja na porcijo. Dodajanje peščice jagode ali nekaj rezin banane na skledo ali na strani lahko dokončate obrok, dodatek vlaknin in nekaj naravne sladkosti.
Ta žita ponuja številne okuse brez glutena, ki se razlikujejo glede vsebnosti vlaknin in sladkorja, zato skenirajte škatle in poiščite najboljše za otroka.
Cascadian Farms Organic Raisin Bran
Ne grozite s grami sladkorja na tej etiketi - ta znamka Raisin Bran še vedno vsebuje pet gramov manj sladkorja od drugih priljubljenih žitnih sort.
Čeprav je na zalogo 13 gramov sladkorja, je večina prihaja iz naravno sladkih rozin. Impresivna šest gramov vlaknin na serviranje pomaga otrokom zadovoljiti in energizirati vse jutro.
Barbara je arašidovo maslo Puffins
Ljubitelji arašidovega masla se bodo za te hrustljave žlice dobrega počutili. Število sladkorjev za to žito prihaja nekoliko višje od ostalih znamk, ki so prikazane tukaj, s šestimi grami sladkorja na porcijo, vendar je še vedno veliko boljša izbira kot vodilna žlička iz kraških arašidov, ki je narejena iz risank, ki prihajajo na 10 gramov na posodo.
Cheerios
Ta klasična žita ostane kralj zdravega hriba.
S samo 100 kalorijami in drobnim gramom sladkorja na postrežbo je odlična izbira za majhne otroke, da se zajtrkujejo z mlekom in sadjem. Za pobeg iz sklede poskušajte munching na tem žitnem suhem, kot del mešanice prigrizkov.
Imaš mleko?
Skupaj z zmedo žit prihaja gobec, kaj jesti skupaj z njim. Mleko se zdi očitna izbira, vendar obstaja veliko vrst, ki jih lahko izbirate.
Ker je veliko žitaric precej nizko v beljakovinah, izberite mleko ali mlečno alternativo, ki pakira v beljakovinah, da bi malce zadovoljevali vse jutro. Brezplačni laktozni izdelki Fairlife Superkids so v beljakovinah za 50 odstotkov višji kot pri podobnih možnostih mleka in so ojačani z DHA omega-3 maščobami. Če vam je ljubša mlečna sorta brez mleka, je sojino mleko največja proteinska možnost poleg kravjega mleka. Trader Joe's nesladkano organsko sojino mleko je dobra izbira za zajtrk.
Na koncu je mleko odvisno od tega, kaj ima vaš otrok všeč in je pripravljen piti. Obstajajo številne možnosti, ki omogočajo nastanek alergij in navdušencev. Poskusite z drugimi alternativnimi sortami, kot so kokosovo mleko, riževo mleko ali mandljevo mleko, vendar preverite oznake, ker se vsebnost hranilnih snovi v njih zelo razlikuje. Razmislite o mešanju in gredo z večjo vsebnostjo beljakovin z zajtrkom in potiskanjem na druge vrste pozneje v dnevu.
DIY Žita
Namesto, da bi se spotaknili skozi žitni prehod, razmislite o lastni zmagovalni možnosti za zajtrk s serijo domačih granol. Ker je granola ponavadi nekoliko višja v kalorij, zmanjšajte dele.
Potresite svojo domišljeno granolo nad skledo svežega sadja, skuta ali jogurta ali z nekaj skodelicami z eno skodelico žita z nizko vsebnostjo sladkorja.
Kokosovo-brusnična granola
(Naredi približno 4½ skodelic)
2 ½ skodelice valjanega ovsa
¼ skodelice narezanih mandljev
¼ skodelice bučnega semena
½ skodelice nesladkanega izkoščenega kokosa
¼ čajne žličke kosher soli
1/3 skodelice medu ali agave nektar
1 žlica oljne repice
1 skodelice posušene brusnice
- Pečica segrejte na 300F.
- Spray veliko pecilni list z nonstick kuhanje razpršilec in v prahi.
- Kombiniramo oves, mandlje, kokosovo oreščko, sol, med (ali agave) in olja iz kanone v veliki skledi. Dobro premešajte z gumijasto lopatico in premešajte mešanico na pripravljen pekač.
- Pečemo, občasno premešamo, dokler ni zlato rjava (približno 15 do 20 minut). Odstranite iz pečice.
- Ko se ohladi, premešajte v posušene brusnice. Shranjujte v nepredušnem vsebniku do enega tedna.