Vžigalnik lonček zucchini

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 74

Maščoba - 5g

Ogljikovi hidrati - 4 g

Protein - 4g

Skupni čas 60 min
Pripravite 20 min , kuhajte 40 min
Vreče 8

Zelenjavni lupini so odličen način uživanja svežih pridelkov na trgu kmetov ali uporabe bumperja. Lahko pa jih napolnimo s kremo in sira za zelo težko in visoko kalorično posodo.

Da bi bil ta recept v kukuruzu bolj zdrav, namesto dodajanja kreme v omako je obogaten z paradižnikom, čebulo, česnom in zelišči. Bučkino nato prelijemo s koščkom sira. Morda boste opazili odsotnost drobtin, ki prav tako pomagajo zmanjšati kalorije. Da bi kompenzirali delo krušne krme za namakanje nekaterih tekočin, ki jih zelenjava izlušči med kuhanjem, ta recept zahteva, da zažgate ognjišče na višji vročini, da ga malo posušite in nato dodate zadnji sir na vrhu ( v nasprotnem primeru postane preveč rjav ali lahko celo zgori).

Ta kokosov recept za bučke dobro deluje s katerokoli bučko ali zelenim poletnim tkivom, vključno s kombinacijo vlačilcev.

Sestavine

• 1 žlica oljčnega olja
• 1/3 skodelice čebule (sesekljan, približno 1/2 srednje čebule)
• 3 stroka česna (sesekljan)
• 3/4 kilogram paradižnika (sveže ali konzervirano - približno 1 funt konzervansa celotnega paradižnika, odcejene)
• 1 žlička italijanskih zelišč (ali origana)
• Sol in poper
• 1 funt bučke (približno 2 srednja)
• 1 skodelica Italijanska mešanica sira (naribana, pakirana ali vaša mešanica, vključno z mozzarello, parmezanom in provolonom)

Priprava

1. Toplotna pečica do 400 F.
2. Oljčno olje segrejte v srednji ponvi. Čebulo v olju zadušite 2 do 3 minute, nato dodajte česen in kuhajte še 30 do 60 sekund, dokler česen ne diše.
3. Vsako paradižnico narežite na 3 do 5 kosov in dodajte v olje skupaj z zelišči, soljo in poprom.
4. Kuhajte na srednji vročini, dokler tekočina večinoma ne izgine (vendar ni suha), občasno premešajte - na koncu morate končati brez približno 1 skodelice mešanice. To traja približno 5 do 10 minut.

1. Medtem, rezine bučke narežemo na rezine približno 1/4 palca. To so lahko okrogle rezine ali po dolžini. Vzemite največje rezine in postavite dno 9x9-palčne ali 8x8-palčne ponve ali podobno velikega okrogle mize.
2. Približajte 1/4 paradižnika na vrhu bučke (ne poskušajte enakomerno širiti, ne bo delovalo), nato pa 1/4 skodelice sira.
3. Nadaljujte z oplaščenjem omake, bučke in sira. Moral bi izhajati na štiri plasti, če pa le 3, poskusite razdeliti stvari relativno enakomerno. Ne dokončajte končne plasti sira.
4. Pečemo 20 minut. Z vrha preostalega sira in znižajte temperaturo na 375F. Pečemo približno 20 minut ali dokler sir ni zlato rjav.

Zamenjava sestavin in nasveti za kuhanje

Če želite še bolj zmanjšati maščobo, nadomestite sirovi sir z nizko vsebnostjo maščob ali maščob. Upoštevajte, da ko odstranite maščobo, zmanjšate tudi sposobnost taljenja sira.