Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 117
Maščoba - 7g
Ogljikovi hidrati - 12 g
Protein - 3g
Skupni čas 50 min
Priprava 20 min , Kuh 30 min
Vreče 12
Napihnjeni deli slanega polnila so dokaz, da lahko dobite preveč dobre stvari, ali je lahko to, kot je zdravo polnjenje?
Poskrbite za to vegetarijansko polnjenje na vaši naslednji praznični zabavi. Vaši gostje ne bodo nikoli zamudili vseh maščob in kalorij - verjetno jih sploh ne bodo spoznali. Bučna pire dodaja čudovito barvo in okus, poleg tega pa pomaga, da se vsaka popolna porcija služi za sušenje. Ta jed daje tudi protivnetno dieto.
Sestavine
- 4 žlici nesoljenega masla
- 2 žlici oljčnega olja
- ½ velika čebula, drobno sesekljana
- ¼ skodelice zelene, drobno sesekljane
- 2 žlici svežega žajbelj, sesekljan
- 1 čajna žlička suhe timijanske liste
- ½ žličke kosher soli
- ¼ čajne žličke sveže mletega črnega popra
- ½ skodelice bučnega pireja
- 4 skodelice dan star kruh, polnozrnat, kuban
- 1 ½ skodelice z nizko vsebnostjo natrijevih rastlinskih juh
Priprava
- Pečico segrejte na 350F.
- Spray 12-skodelico mofin s šobami za kuhanje in v prahi.
- Oljčno maslo in maslo položite v srednje ponev na srednji vročini.
- Dodajte čebulo, zeleno, žajbelj in timijan; sezono s soljo, poprom in sautéjem za 3 do 5 minut, dokler čebula ni na voljo.
- Pustite, da se ohladi 5 minut in prenese v veliko skledo s kruhom kruha in bučo.
- Dodajte 2/3 rastlinske brozge in nežno premešajte.
- Še naprej dodajte več juhe v majhnih korakih, dokler ni vključena.
- Zmešajte mešanico v mufinske skodelice in pokrivalo s aluminijasto folijo.
- Položite v pečici in pecite 15 minut.
- Odstranite folijo in pecite dodatnih 15 minut ali dokler vrhovi niso zlate rjave barve.
- Pustite, da se ohladi vsaj 10 minut pred vročitvijo.
Različice in nadomestitve sestavin
Če želite ta recept brez glutena, uporabite opečene rezine brez kruha brez glutena.
Kuhanje in služenje Nasveti
Ta recept naredi popolno porcije, tako da je enostavno obdržati kalorije in maščobe. Za preprosto pripravljeno pripravo pripravite napolnjeno mešanico pred časom in pecite tik pred servisiranjem.
Če imate preostalo konzervirano bučno pire, ga uporabite na zdrav način nepričakovanega.