Beljakovinski bar lahko zagotovi hitro in priročno prehrano, vendar imajo starši pogosto vprašanja. Ali so te proteinske palice razumne možnosti za otroke? Ali ima tako veliko blagovnih znamk taka stvar kot zdrava izbira? Kdaj je najboljši čas za otroka, da jedo beljakovine bogate hrane?
Beljakovinski bar je robustnejši od granole, saj so višje v kalorij in seveda beljakovine.
To zveni kot dobra stvar, vendar so lahko tudi ti barji polni nezdrava maščob in dodani sladkorji, zato je treba branje etiket nujno. Ugotovite, kdaj je pravi čas za doseganje belega beljakovin v velikosti pinta in kaj iskati pri nakupovanju.
Protein za otroke: kdaj in koliko?
Eating protein je vse o času. Ker telo ne skladišči beljakovin, je ključnega pomena, da se ves dan razprostira. Povpraševanje telesa po beljakovinah se vedno spreminja, zato je bolj smiselno jesti majhne količine, saj dan poteka namesto velikega dela pri enem obroku. Otroci imajo večje zahteve glede beljakovin kot odrasli, toda kot odrasli, je preveč. Študija, objavljena leta 2017, je pokazala, da obstaja povezava med vnosom beljakovin in debelostjo. Medtem ko je potrebno več raziskav, mora biti cilj zadovoljevanje potreb, ne da bi jih presegli.
Da bi podprli rast, morajo otroci vsak dan prehranjevati ustrezne količine beljakovin.
10-letni deček ali deklica potrebuje 0,95 gramov beljakovin na kilogram telesne teže, zato bi potrebovali približno 35 gramov otroka v dnevu. To pomeni, da lahko 5 do 10 gramov pri obrokih in prigrizkih skozi ves dan zlahka zadovolji potrebe beljakovin.
Proteinske palice se lahko polnijo, tako da je doseganje enega najbolje rezervirano za fizično aktivnost ali za znaten prigrizek, če je obrok dolga.
Šaljenje enega navzdol 30 minut pred večerjo bo zagotovo pokvari malo appetita.
Kaj iskati
Ko v trgovini poiščete proteinske palice z enostavnimi in prepoznavnimi sestavinami. Če je mogoče, poiščite blagovne znamke, ki uporabljajo namesto prečiščenih sladkorjev in dodatnih beljakovinskih praškov celih živilskih sestavin.
Bodite pozorni na nezdrava hidrogenirana olja (aka trans maščobe) in upoštevajte, da te palice ne smejo prekiniti kalorične banke, ki ima tarčo približno 150 kalorij na en posodo. Preverite seznam sestavin za dodane sladkorje, kot so koruzni sirup, glukoza, sladkorni trs in sladni sirup. Izberite vrstico, kjer so te vrste sladil popolnoma manjkajoče ali nizke na seznamu. Naslednji primeri so otrokom prijazne proteinske palice:
- RX palice: brez dodanih sladkorjev, mlečnih izdelkov, glutena in soje, te palice imajo najenostavnejši seznam sestavin. Vsebujejo 7 gramov beljakovin iz beljakovin in so naravno sladkane z datumi. Ponudba okusa vključuje Apple cimet raisin in čokoladni čip.
- Clif Z Bar: Te palice so narejene z organskimi sestavinami. Kljub nekoliko zapletenemu seznamu sestavin so okusni in dobro deljeni s 130 kalorijami in 5 grami beljakovin na bar. Okusi vključujejo Chocolate Mint in čokolado Chip čaja arašidov.
- Zing Bars: Te palice niso posebej oblikovane za otroke, vendar so narejene s smiselnimi sestavinami in prihajajo v široko paleto okusov (kokosovo pridelano hrustljavo-da prosim!). Ker ima veliko okusov 200 kalorij in 10 gramov beljakovin, se lahko počutite dobro, če delite eno od teh palic s svojim malim ali kupite škatlo z mini velikimi mini palicami.
DIY Protein palice
Z nekaj pogostimi spajkami za shrambo lahko pridelate domačo šaržo s 6 gramov beljakovin na posamezno postrežbo. Naslednja receptna kombinacija smetane maslene orehe, naravnih sladil, hrustljavih orehov in suhega sadja je gotovo zadovoljiti vsakega otroka.
Obstaja več načinov za to, da bo ta recept alergen prijazen. Zamenjajte pšenične klice z 1/4 čaše z dodatkom rjave riževe žitarice, da bi te palice naredili brez glutena; Prav tako se prepričajte, da uporabljate certificirane brezglutenske žitne in valjane ovce. Za namestitev alergij orehov zamenjajte oreško maslo s sončničnim maslom in izpustite mandlje.
Krtačni oreščki iz masivnega oreščka
Naredi 14 barov
- 1/2 skodelice medu
- 1/2 skodelice mandljevega masla ali arašidovo maslo
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 1 žlica oljne repice
- 1/4 čaša svetlo rjavi sladkor
- 1/4 čajna žlička cimeta
- 2 skodelice valjanega ovsa
- 2 skodelice svežih rjavih riževih žit
- 1/4 skodelice opečenega pšeničnega kalčka
- 1/2 skodelice sesekljanih mandljev
- 1 skodelico posušenega suhega sadja (predlogi: fige, marelice, češnje, borovnice)
- 1/2 žličke košer soli
- Spray 9x13-inch ploščo za pečenje s pršenjem za kuhanje in pustite v prahi.
- V majhnem pršilu združite med, maslo iz oreškov, javorjev sirup, kanolovo olje, rjavi sladkor in cimet. Premešajte in kuhajte na srednji vročini, dokler mešanica ne začne mehurček, približno 3 do 5 minut.
- V veliki skledi združite oves, žitarice iz riža, pšenične kalče, mandlje, suho sadje in sol.
- Zmešajte oreško maslo z mešanico ovsene kaše in nežno mešajte z lopatico, dokler ne dobro kombinirate.
- Prenesite v krožnik, pokrijte s pergamentnim papirjem in trdno pritisnite v posodo.
- Pustite, da se popolnoma ohladi v hladilniku pred rezanjem na kvadratke ali palice.
> Vir:
> Beyerlein, A., Uusitalo, UM, Virtanen, S. M, et al. (2017) Uživanje energije in beljakovin je povezano s tveganjem prekomerne teže pri starosti 5,5 let: rezultati iz bodoče študije TEDDY. Debelost. doi: 10.1002 / oby.21897