Sheet Pan Piščanec in krompir s svežo grško Salso

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 426

Maščoba - 22g

Ogljikovi hidrati - 29 g

Protein - 29g

Skupni čas 75 min
Priprava 45 min , Kuh 30 min
Vreče 4

Plačilne večerje so moje najljubše, ne samo zaradi enostavnega čiščenja, temveč tudi zato, ker so odlična prazna skrilavica za izdelavo zdravih jedi v zadnjem trenutku, ki temeljijo na vsebinah, ki jih imate pri roki. Če uživate v grški kuhinji toliko, kot jaz, verjemite mi, boste v tem posodo uživali v sredozemskih navdihnjenih okusih!

Naravno brez kromovega krompirja skupaj z limono, česnom in origanom piščanec pestijo, vendar jih ne smete izpustiti za obrok z nižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov ali dodati v nekaterih dodatnih zelenjavah, kot so zeleni fižol, šparglje ali brokoli - nebo je meja !

Sestavine

Priprava

  1. Kombinirajte oljčno olje, limonin sok, mlet česen, 1 čajna žlička origana, sol in poper v veliki vrečki ziplock. Piščančje prsi postavite v vrečo z marinado, pečat in jih postavite v hladilnik 30 minut ali dlje.

  2. Pečico segrejte na 350F in postavite pekač iz aluminijaste folije.

  3. Odstranite krompir in ga položite na pekač. Na pločevino dodajte piščančje kose in prelijte marinado nad krompirjem. Uporabljajte čiste roke, vržite krompir in piščanca v marinado, da dobro plašite. V pečico položite piščanca in krompirja in pečemo približno 30 minut ali dokler kuhamo krompir in piščanca ni več roza v notranjosti.

  1. Medtem ko piščanec in krompir kuhata, naredite grško salso z združevanjem narezanih paradižnikov, razkosanega feta sira, sesekljanih oljk in preostale 1 čajne žličke origana. Hranite v hladilniku, dokler niste pripravljeni služiti.

  2. Ko je piščanec in krompir storjeno, razdelite med 4 plošče in vrnite z grško salso pred obrokom.

Različice in nadomestitve sestavin

Ta piščanec in krompir brez listja brez glutena se lahko z majhnim FODMAP nemudoma izpušča z mletim česnom in namesto tega dodaja 1 čajna žlička česna. Infuzijska olja, kot je česnovo olje, ne vsebujejo FODMAP-jev, ki jih ima celotna hrana.

Svež origano je okusno posušen origano. Kot splošno pravilo uporabite 1 žlico svežih zelišč namesto 1 čajne žličke posušenih zelišč.

Kuhanje in služenje Nasveti

Če želite prihraniti čas, lahko piščanca pomorite čez noč ali zjutraj, salsa pa je lahko pripravljena pred časom in shranjena v hladilniku do 3 dni.