Všeč mi je krompir pire, kot tudi naslednja oseba. Toda veš, kaj še rad imam? Velike količine z majhno količino kalorij. Verjemite ali ne, obstaja način, da uživate v velikodušnih delih kremastega pire krompirja, ne da bi porabili kalorije na zahvalni ravni.
Skrivna sestavina: Ta pire krompir ni v celoti izdelan iz krompirja. Seveda, delno so narejeni iz krompirja, vendar je v njej tudi cvetača.
Zakaj? Cvetača je neizmerno dobra zamenjava za vse vrste škrobnih živil. Se meša v brezhibno, podvojitev vašega deleža za zelo malo kalorij. Celotna skodelica cvetače ima samo približno 30 kalorij, plus 2,5 g vlaknin. Torej, če imate radi pire krompir, vedno hranite cvetačo v hladilniku.
Spud ljubezen. Krompir je zadovoljiv in super hranljiv. (Čedno dejstvo: krompir ima več kalija kot banane.) Funkcijski del tukaj eksperimentira z različnimi vrstami krompirja - russets, baby rdeči, beli krompir. Vsi prinašajo drugačen okus in teksturo na mizo. Igraj se in najdeš svoje najljubše. In za dodatno teksturo (in vlaknine) pustite kožo.
Še en bistven? Maska za krompir. Če ga nimate, ga dodajte na seznam nujnih kuhinjskih orodij . Če si ogledate čudovito malo krompirjevega maserja v vašem predalu, boste navdušili, da si pridelate cvetačo, kadarkoli ste hrepenite po kremni udobni hrani.
Bonus? Zelo močno spužve in cvetača so odličen način za zgorevanje nekaj dodatnih kalorij.
Flavorful dodatki. Tukaj se spusti veliko receptov. Zelo mastni mešanici, kot so smetana, maslo in polnomastni sir, so preveč pogosti. Namesto tega zgrabite nekaj lahkih mazljivih sira, kot so Laughing Cow Light Creamy Swiss, manjkajoči maščobni rezin cheddar (ali katerikoli okus) in lahka razsipana masla ali lahka masla.
Prav tako boste želeli vreči nekaj česnovega prahu, soli in črnega popra.
Osnovno vprašanje
Ali je večerja? Si naredil zdravo meso, ki prosja za enako okusno stransko krožnik? Ali je v treh urah popoldan ali 10:30 zjutraj in preprosto ne morete nadaljevati svojega dne brez zadovoljnega prigrizka? Kakor koli že, dosežete svojo masažo za tatarsko cvet in pojdimo na kuhanje.
1. Vrelite z vodo z vodo. Ko je vrelo, dodajte 7 skodelic cvetača cvetov (približno 1 srednja glava) in 12 unč olupljenega, kubiranega krompirja. Vračajte vodo do vrenja in zmanjšajte toploto na sredino.
2. Kuhajte, dokler cvetača in krompir ne ponudita 20 minut. Odtok vode.
3. Mash stran.
4. Dodajte svoje dodatke.
Nasvet: Za ekstra-kremaste mashie, pop pire mešanico v mešalnik ali predelovalec hrane in mešanica, dokler gladko.