Zgodnje odpoved ledvic pomeni, da ledvice ne delujejo tako dobro, kot bi morali. Imajo težave pri odstranjevanju odpadnih izdelkov iz vaše krvi in ker nekateri odpadki prihajajo iz živil in pijač, ki jih porabite, boste morali narediti nekaj prehranskih sprememb. Prav tako boste morali obiskati nutricionist ali dietetik, ki je specializiran za oblikovanje prehrane za ljudi z boleznijo ledvic.
Potrebujete manj beljakovin
Potrebujete beljakovine za izgradnjo in vzdrževanje mišic, organov in drugih tkiv, zdaj pa imajo ledvice težave pri odstranjevanju sečnine iz vaše krvi. Urea je odpadni produkt presnove beljakovin. Zmanjšanje vnosa beljakovin pomaga pri odstranjevanju ledvic. Visoko beljakovinska živila vključujejo perutnino, meso, ribe, morske sadeže, jajca, mlečne izdelke, oreške, stročnice in semena.
Vaš zdravstveni delavec vam bo povedal, koliko beljakovin lahko še vedno uživate vsak dan. Morali bi biti sposobni zadovoljiti vaše potrebe iz živil, ki so malo nižje v beljakovinah, kot so zrna in zelenjava.
Potrebujete manj fosforja
Vaša ledvica ima tudi težave z odstranjevanjem presežka fosforja iz vaše krvi, kar je lahko slabo za vaše kosti, ko vaše telo vzame nekaj kalcija, da bi izravnalo fosfor. Odreži nazaj na živila visoke fosforja, kot so mleko in mlečni izdelki, stročnice, kot so suhi fižol, arašidi, grah in leča, kakav, pivo in kola.
Potrebujete manj natrija
Vaš zdravstveni delavec vam lahko pove, da zmanjšate vnos natrija in soli, še posebej, če imate visok krvni tlak. Sledite prehrani z nizko vsebnostjo natrija, tako da se izognete mizni soli, slanim prigrizkom, večini visoko predelanih živil, konzervirani zelenjavi, piklani hrani in predelanem kosilnem mesu, slanini in klobasah.
Vaša kalorija potrebuje spremembe
Vaša dnevna poraba kalorij je odvisna od vaše trenutne teže. Če imate prekomerno telesno težo ali debelost, vam lahko dietetik ali nutricionist pomaga pri nizkokalorični prehrani, ki ustreza vašim zdravstvenim potrebam. Če boste morali pridobiti težo, vam bo naročeno, da povečate vnos kalorij z dodajanjem več ogljikovih hidratov in maščob v vašo prehrano.
Tukaj je vzorčni meni
Oglejte si ta primer dnevnega menija, ki bo ustrezal vašim omejenim prehranskim potrebam. Nakup majhne kuhinjske lestvice za tehtanje vaših virov proteinov.
Zajtrk
- ovsena kaša z borovnicami in medom
- kavo ali čaja
- Midmorning prigrizek
- breskev ali hruška
Kosilo
- sendvič narejen s piščancem ali puranskim solato, solato, paradižnikom in majonezo ali gorčico
- stročji fižol
- čista soda, ledeni čaj ali voda
Popoldanski prigrizek
- jabolko
Večerja
- 3 unče iz govejega mesa ali zrezka
- bel riž
- zelena solata in zelenjavna solata s kisom in oljčnim oljem
- voda, ledeni čaj ali bistra soda
Nočno prigrizek
- piškot z ovsenim kruhom
Kaj o prehranskih dopolnilih
Spremembe delovanja ledvic v kombinaciji z omejeno prehrano povečujejo možnost pomanjkanja vitaminov ali mineralov. Morda boste morali dodati nekaj prehranskih dopolnil za vašo prehrano, kot so B-kompleks , vitamini C in D ali železo , vendar ne vzemite nobenega, preden se posvetujete s svojim zdravstvenim delavcem.
Viri:
Ameriški ledvični sklad. "Živeti dobro s kronično boleznijo". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
Nacionalna ustanova za ledvice. "Prehrana in kronična bolezen ledvic." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
Nacionalna ustanova za ledvice. "Vitamini in minerali pri boleznih ledvic." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm. -