5 zamenjave za kosilo kosilo kosilo bolj zdravo

1 - Ali vaš otrok jedo zdravo kosilo?

Blend Images - Kid Stock / Getty Images

Kako zdrave so kosila, ki jih hranite za svoje otroke?

Vemo, da programi šolskega kosila morajo izpolnjevati določene prehranske standarde - in se pritoževati, ko jih ne - tako ne bi smeli kositi, ki bi jih prinesli od doma, ravno tako prehransko uravnoteženi?

Raziskava, ki je bila objavljena leta 2014 v reviji Akademije za prehrano in dietetiko, je pokazala, da približno četrtina malih šol, ki jih prinaša dom, izpolnjuje 3 od 5 nacionalnih standardov za pravilno prehrano. To pomeni, da lahko 75 odstotkov šolskih otrok jedo manj kot hranljivo kosilo, ki ga prinašajo domov.

Vem eno stvar, proti kateri ste proti - ali bodo vaši otroci jedli bolj zdravo kosilo? Mislim, da bodo verjetno prišli, vendar bo potreben čas, da se izbirni jedi navadijo na drastične spremembe.

Toda verjetno vam ni potrebna popolna prenova na kosilih vaših otrok - poskusite z nekaj preprostimi zamenjavami, da bi kosilo zdravo.

2 - Swap # 1: celotni pšenični kruh namesto belega kruha

Charles Islander / Getty Images

Sendviči so eden izmed najbolj priljubljenih kosov kosilo kosov, saj jih je enostavno narediti, jih je enostavno prenašati in dobro okusijo. Če trenutno pripravljate sendviče z belim kruhom, je čas za spremembo - pojdite s polnim krušnim kruhom, da povečate porabo vlaknin za otroke (najverjetneje jih potrebujejo več).

Na izbiro lahko izbirate med različnimi vrstami krompirjevega kruha - narezan polnozrnat kruh, koruzne celuloze, polnozrnate pšenice ali koruzne tropine in polnozrnate zvitke so dobra izbira (poiščite 100% celega zrnja ali 100% celih pšenice na oznaka).

Če vaši otroci resnično sovražijo reden kruh z žitom, poiščite celoten kruh belega pšeničnega kruha. Je kot hranljiv kot navaden kruh, vendar je lažji v barvi in ​​teksturi. Mogoče je dober način, da uvedejo izbirne jede v polno zrnje.

3 - Swap # 2: pečen kruh namesto mastnega krompirja ali koruze

Cultura RM / Mieke Dalle / Getty Images

Hranljive stvari lepo priti s sendvičem, kajne? Surovi veggies, kot so otroške korenčke ali palčke z zelenjavo, so verjetno najzdravja pot, vendar če vaš otrok ni pripravljen na to veliko spremembo, poskusite nekaj pečenih polnozrnatih piškotov ali pečenih čipov. Oglejte si prigrizek v trgovini z živili ali še bolje v naravni prehrani. Tu boste našli pečene krekerje in čips iz rednega krompirja, sladkega krompirja in sorte zelenjave. Ampak pazite na oznake, ker so nekatere blagovne znamke visoke v natrij.

4 - Swap # 3: na žaru ali pečeni piščančja prsa namesto kosila mesa

John Sheperd / Getty Images

Običajno predelano kosilo, ki gre v sendvič, je natovorjeno z natrijem, različnimi umetnimi sestavinami in nasičenimi maščobami. Naredite bolj zdravo izbiro in dodajte nekaj vitkih beljakovin kosilom vaših otrok z nekaj piščančjega mesa na žaru.

Bodisi kot samostojen vstop (segrevanje v šolski mikrovalovni pečici) ali kot primarna sestavina sendviča. V trgovini z oljkami je preprosto najti piščančje prsi brez kosti. Samo jih pečite v pečici in pripravljeni so.

Ali pa, če služite piščancu (ali purani) za večerjo, prihranite nekaj preostalega mesa za kosilo za kosilo naslednji dan.

5 - Swap # 4: sveže sadje namesto kruha

Julia Wheeler in Veronika Laws / Getty Images

Večina otrok (in odraslih) manjka znamko na vnosu sadja in zelenjave, kosilo pa je pravi čas za to. Pustite krof ali pecivo in namesto sadite sadje.

Sladko in zdravo sveže sadje vključuje brezdelno grozdje, klementine, jagode ali maline. Hranite jih v trdnem plastičnem vsebniku, da se ne naberejo. Rozine so tudi dobre - morda naredite svojo pot z mešanico z rozinami, oreščki, semeni in najljubšimi žitnimi žitaricami vaših otrok. Lahko ga jedo kot sladica ob času kosila ali pa se zjutraj okrepi kot prigrizek.

Še ena dobra ideja za sladico? Jedilni kozarčki jogurta.

6 - Swap # 5: Voda namesto sladkih brezalkoholnih pijač

Ingolf Hatz / Getty Images

Sladkorne sadeže in druge brezalkoholne pijače so ponavadi zelo visoke kalorije z malo ali brez dodatne hranilne vrednosti. Voda nima kalorij. Toda, če vašemu otroku ni všeč navadna voda, jo lahko jazz z rezanimi svežimi sadji - limono, apno, lubenico, pomarančo, jagode. Adventurozni otroci bi se morda radi pridružili listi meta ali bazilike.

Če je to fizz, ki ga vaš otrok hrepeni, nato pa pakirajte steklenico peneče vode z malo sadnega okusa. Čeprav pazljivo preberete etikete, so nekatere "sadne vode" sladkane.

Druge zdrave pijače vključujejo mleko, sojino ali mandljevo mleko in 100-odstotni sadni sok.

Če naredite katerokoli od teh močvirja, lahko izboljšate kosilo vaših otrok - pazite, da jih pravilno pakirate, pokvarljiva hrana pa naj ostane na pravi temperaturi do časa kosila.

> Vir:

> Hubbard KL, Mora A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Kaj je v otroških nahrbtnikih: hrana, ki jo prinaša dom." J Acad Nutr Diet. 15. julij 2014. Dostopan je 14. aprila 2016. http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract