Večina oreškov je dobro za vas, vendar orehi so eden najbolj hranljivih matic okoli. Orehi so odličen vir rastlinskih beljakovin, vlaknin, vitaminov, mineralov in esencialnih maščobnih kislin omega-3. So dober del zdrave prehrane in morda celo dobro za vaše možgane . Orehi so celo dobri, če ste na dieti, čeprav so sorazmerno visoki v kalorij, vam bodo pomagali ostati polni, samo pazite na te deleže.
Če ste že ljubitelj orehov, veste, kako dobri so okus in kako so vsestranski. Če še niste jedli oreške (ali pa jih še niso pojedli), potem ne veste, kaj manjkajo. Pojdi kupiti vrečko danes in poskusite nekaj teh služijo predloge.
# 1 opečeni orehi
Toastanje izboljša okus in je tako enostavno in popolnoma vredno nekaj minut, ki ga potrebuje. Jejte orehe orehe kot prigrizek ali jih dodajte v stranske jedi in solate.
# 2 Oreh Pesto
Pesto je običajno narejeno iz svežega bazilca, oljčnega olja, česna, parmezanskega in pinjolastega oreha, vendar orehi lepo delajo na borih. Še en zanimiv twist uporablja različne zelenice namesto bazilike.
# 3 Postrezite orehe s sladkim krompirjem
Orehov okus orehov lepo prihaja s sladkim krompirjem in obe živili so v hranilnem stanju, zato se združi v super-zdravo stransko krožnik.
# 4 Združite orehe s hruškami
Sladka sočna hruška se dobro prilega hrustljavim orehom.
Lahko je tako preprosto, da služi rezino hruško z domačim orehovim maslom ali na vrhu hruščevega hruška z razkosanimi orehi.
# 5 Orehi v krušni kruh
Krompirjev kruh je ena izmed mojih najljubših stvari za peko. Večino kruha v oreški lahko vzamete in namesto (ali poleg) pecanov ali mandljev uporabite orehe.
Tukaj je sedem čudovitih receptov z orehi .
Skladiščenje
Orehi bodo dolgo trajali, če jih boste ustrezno skrbeli. Shranite jih v hladilniku, če jih boste uporabljali v nekaj tednih, če pa jih ne potrebujete za mesec ali več, jih shranite v zamrzovalniku. Prav tako jih hranite v nepredušni embalaži, tako da ne absorbirajo vonjav iz drugih živil v vašem hladilniku.
Informacije o hranilni vrednosti
En unča orehov (to je približno 14 polovic) vsebuje 2,5 g mononenasičenih maščobnih kislin, 2,6 grama omega-3 maščob, 5,9 miligrama vitamina E, 1,4 mikrograma selena in 45 miligramov magnezija. Ko unča orehov ima tudi 4,3 g beljakovin, 1,9 g vlaknin in 185 kalorij.
Vir:
> Služba kmetijske raziskave Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenčno izdajo 28. "Osnovno poročilo: 12155, oreščki, orehi, angleščina."