Ko je vreme toplo, je žar običajno vroč. Na žalost so škrobne stranske jedi, kremaste šape in dekadentne sladice pogosto višje v kalorij, kot bi jih želeli. Jaz sem lačna deklica Lisa Lillien, in imam tri recepte, za katere boš ti in tvoja zabava spravila norega! Nihče ne bo vedel, da je malo kalorij, in preživeli boste BBQ, ne da bi zlomili svojo kalorično banko.
1 - Perfect krompirjeva solata
1/10 recepta (približno 3/4 skodelice): 118 kalorij, 5g skupne maščobe (0,5g satne maščobe), 411mg natrija, 13g ogljikovih hidratov, 2,5g vlaknin, 4,5g sladkorjev, 5g beljakovin
Vsakdo ljubi krompirjevo solato, toda značilna služba povprečne solate v prahu ima okrog 300 kalorij in 20 gramov maščobe! Biti dvoriščni heroj, tako da biješ to zadovoljivo zamenjavo. Cvetača je moja skrivnostna sestavina.
1. Oluščite 10 unč (približno 2 majhna) belega krompirja, razrežite na 1/2-palčni kosi in postavite v veliko mikrovalovno varno posodo. Dodajte 6 skodelic sesekljane cvetače in 1/2 skodelice vode. Pokrov in mikrovalovna pečica 6 minut. Premešajte, ponovno zaprite in mikrovalovno pečico za 4 minute ali dokler ne dobite ponudbe. Ko je dovolj hladen za rokovanje, izpraznite presežek vode.
2. Prenesite 2 skodelice samo kuhane cvetače (brez krompirja) v mešalnik ali predelovalec hrane. Dodajte 3/4 skodelice lahke majoneze, 1/2 skodelice brez maščobe navadnega grškega jogurta, 2 čajne žličke Dijon gorčice, 1/2 čajna žlička česna v prahu, 1/2 čajna žlička čebule v prahu, 1/2 čajne žličke soli in 1 žlici vode. Mešajte / obdelujte, dokler ni gladka in enakomerna.
3. Dodajte mešanico v veliko skledo in premešajte, da se doda. Dodajte naslednje: 6 nasekljanih trdo kuhanih jajčnih beljakov, 1 skodelice sesekljane čebule, 1/2 skodelice posejane zelene, 2 žlici začinjenega riževega kisa, 2 žlici sesekljanega kopra in 2 žlici sesekljanega peteršilja. Dobro premešaj.
4. Hladite do ohlajene, najmanj 1 uro. Če želite, na vrhu s peteršiljem.
2 - Plavajoča kitajska solata
1 / 5th recept (1 1/2 skodelice): 195 kalorij, 3g skupne maščobe (0,5g satne maščobe), 595mg natrija, 21g ogljikovih hidratov, 4.5g vlaknin, 12.5g sladkorjev, 22.5g beljakovin
Osvežujoča solata je tisto, kar potrebuje zunanji poleti. Vsakdo ljubi dobro kitajsko solato piščanca, in ta ne bo razočaral! To je kreativni twist na standardni solati .
1. V veliki skledi združite 16-unčo vrečo s slanino brokoli cole, 8-unčo iz kostnega mozaika in rezine vode, 1 skodelico, odcejene in sesekljane mandarinske oranžne segmente, pakirane v sok (ali svetlo sirup), 1 skodelico narezana plemen in 12 unč, kuhanih in sesekljanih pustih piščančjih prsi brez kože. Dobro premešaj.
2. Na vrhu z 3/4 skodelico z nizko vsebnostjo maščob v sezamu (kot je Newman's Own). To je to! Čas, da si udaril nekaj sončnega zašcitka in zadel zabavo.
3 - Rdeče, bele in modre barve polnjene jagode
1/5 recepta (2 polnjene jagode): 29 kalorij, 0,5 g skupne maščobe (0,5 g maščobe), 17 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1,5 g beljakovin
To so najslabši! Patriotski, lep in popoln. In ker so tako malo kalorij, lahko pojedete kup. Morda boste želeli dvakrat ali trikrat povleči ta recept, ker je to dobro.
1. Odrežite stebla z 10 velikih jagod, približno 1/2 palca pod steblom, ki razkrivajo odprtino v vsakem jagodičju. Uporabite ozko žlico, da odstranite približno polovico mesa znotraj vsake jagode, kar omogoča prostor za polnjenje.
2. Na dnu vsake jagode odrežite tanko rezino, tako da jagode sedite ravno.
3. V majhni skledi združite 1/4 skodelice lahkega / nizko-maščobnega ricotta, 1 paketno brez kalorijskega sladila (kot je Truvia) in 1/8 čajni žlički vanilinega ekstrakta. Zmešajte do uniformne
4. Zmešajte ricotta v spodnjem kotu plastične vrečke; odrežite vrh konca, da ustvarite majhno luknjo in stisnite mešanico v jagode.
5. V polnjenje vsake jagode pritisnite 3 borovnice. Prinesite na svoj BBQ, in bask v mnogih pohvale. Uživajte v zabavnem poletnem koktajlu.
In za več receptov brez krivde, hrano najde, nasvete trikov in še več, se prijavite na brezplačne dnevne e-poštne naslove na hungry-girl.com !