Brezglutenske jabolčne lanene seme

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 158

Maščoba - 12g

Ogljikovi hidrati - 9 g

Beljakovine - 5 g

Skupni čas 30 min
Pripravite 15 min , kuhajte 15 min
Vreče 12 (po 1 muffin)

Ti brezrokatni jabolčni laneni semeni ponujajo vse zdravstvene prednosti lanenega semena, kar je najbolj koristno, ko je laneno seme, kot je v tem receptu. Ko se ne zmleta, se lanena semena šele skozi gastrointestinalni sistem, ne da bi imela priložnost delati svojo čarobnost. Jabolčni jabolk in jabolčnik ne prinašata samo sladkosti teh kolofonov, temveč kot dodaten dodatek tudi povečajo že velikodušno količino vlakna, ki jo prispevajo laneno seme. In glede na to, da v testnem krompirju ni moke, so ti jabolčni laneni sokovi naravno brez glutena.

Uživajte v teh kolačkih za zajtrk ali kot prepozno prigrizek. Postavite enega v kosilo za kosilo za sladko in zdravo zdravljenje. Kot pri vseh hitrih receptih za kruh, lahko to naredite v hlebcu - samo prilagodite čas kuhanja na približno 40 minut ali tako.

Sestavine

• 1 1/2 skodelice lanenega semena
• 2 žlički pecilni prašek
• 1 žlica cimeta
• 1 čajna žlička muškatnega oreščka
• 1/2 žlička soli
• 1/2 skodelica jabolka
• 4 velika jajca (pretepla)
• 1/4 čaša rastlinskega olja
• 1/4 čaše vode
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 1 srednja jabolka (olupljena, zdrobljena in drobno sesekljana)
• Neobvezno: 1/2 skodelice sesekljanih pekanov

Priprava

1. Ogrevalna pečica do 350 F. Običajno namažite kositrni kositer z 12 kosi.
2. V veliki skledi se žvečimo skupaj z lanenim semenom, praškom za peko, cimetom, muškatnim oreščkom in soljo.
3. Dodajte jabolka, olje, 1/4 skodelice vode, vanilije, sesekljano jabolko in sesekljane pekane, če jih uporabljate. Temeljito premešajte, vendar ne premešajte.
4. Pustite, da se testo drži 10 minut, nato se dajte v mufinsko posodo in pecite približno 18 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi iz čistega in muffins komaj začnejo potegniti stran od pločevine. Ti kolački so okusni, topli ali pri sobni temperaturi.

Izdelava in skladiščenje lanenega semena

Laneno seme (imenovano tudi laneno seme na nekaterih mestih) so semena lanene rastline, iz katere je izdelana platna. Celotna semena dobro ohranjajo, vendar jih je treba zmleti v obroku, da bi dobili popolno prehransko korist. Enostavna začinka ali kavni mlinček (tip ni pomemben) lahko to naredi v nekaj sekundah. Uporabljate lahko tudi mešalnik, vendar se prepričajte, da seme ožemite ali pa na koncu z nekim sesalnim pastom.

Store lanenih semen v hladilniku, ali še bolje, zamrzovalnik. Postavite vrečko, v katero seme prihajajo v drugo vrečko za shranjevanje zip in ponovno uporabite vrečko za zadrgo.