Brezglutenska sveža berry pita

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 303

Maščoba - 15g

Ogljikovi hidrati - 42g

Beljakovine - 5 g

Skupni čas 30 min
Pripravite 10 min , kuhajte 20 min
Vreče 8

Ko imate v vašem hladilniku bogastvo jagod, kaj je boljše od okusne jagode? Ta recept zahteva sveže robide , vendar bi bilo dobro tudi z malinami. Pravzaprav je idealno jagodičasto jagodičasto jabolko, vrsta kupine, ki raste v bližini zahodne obale Združenih držav in je poimenovana po indijski besedi Chinook za "jagodičje".

Polnjenje je večinoma nekuhano in združuje sveže jagode s preprosto glazuro. Koruza pite s pitjem ne samo dodaja drugo plast okusa, temveč tudi naredi to pito brez glutena.

Sestavine

• Za Almond Pie Crust:
• 3 žlici masla
• 1 1/2 skodelice mandljevega moke (ali mandljevega moke)
• 2 žlici agave (ali medu)
• Za polnjenje Berry Pie:
• 3/4 skodelice vode
• 4 skodelice / 1 kvartov robid (sveže)
• Dash sol
• 3/4 skodelice medu (ali drugo tekoče sladilo)
• 4 žličke koruznega škroba
• Neobvezno: 1 žlica žlica (neobvezno, vendar priporočeno)
• Neobvezno: Šampon za serviranje

Priprava

Naredite Almond Pie Crust

1. Toplotno pečico do 350 F. Raztopite maslo v mikrovalovni peči.
2. Dodajte mandljevo moko in agavo na stopljeno maslo v ponvi in ​​dobro premešajte. Obesite se s prsti.
3. Pečemo približno 10 minut, dokler se skorja ne začne rjavo. Po 8 minutah, preverite vsako minuto ali tako, ker ko se začne rjavo, gre hitro. Odstranite iz pečice in pustite, da se pita koruza ohladi.

Naredi Berry Pie polnjenje

1. Zmešajte vodo, 1 skodelico svežih jagod , slinavke soli in medu skupaj v ponvi, ki je dovolj velika, da lahko na koncu zadrži vse jagode.
2. Zmes segrejemo do vrenja in kuhamo 2 do 3 minute. Jagode je treba mehčati in tekoče obrnejo jagodičasto barvo.
3. Vmešajte koruzni škrob. Prepričajte se, da je popolnoma raztopljen, kuhanje, dokler mešanica ne postane temnejša in razjasni (z drugimi besedami, večina svetlosti iz koruznega škroba izgine).
4. Dodajte maslo, če ga uporabljate in premešajte, dokler se ne raztopi. Dodajte preostale 3 skodelice jagod in premešajte, dokler ne prekrite z glazuro.
5. Nalijte v pečeno in ohlajeno lupino mandljevega pita in hladno.
6. Po želji, top jagodičja s peleno smetano, ki je aromatizirana z malo vanilije in sladil po vaši izbiri.