Kimkins je prehrana, ki jo je ustvaril dieter z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki gre po zaslonskem imenu Kimmerja. V bistvu je prehrana, ki je zelo malo kalorij, maščob, ogljikovih hidratov in vlaknin. Dieta je delno temeljila na izvirni prehrani Atkins (različica iz leta 1972), zato je njeno ime.
V letu 2007 so člani, ki omenjajo ali pojasnjujejo prehrano Kimkinsa, prikazovali v revijah People and Women's World , ki so pajali v javni interes.
Vendar pa polemika in tožba za tožbo, ki ji sledi konec leta. Ženski svet je v letu 2008 izdal javno opravičilo za vodenje zgodbe, ker ni mogel stati za njim.
Kdo je Kimmer?
"Kimmer" se je zavrnila, da bi ji dala pravo ime, dokler tožbena tožba plačanih članov njene spletne strani ni pokazala, da je Heidi Kimberly Diaz. Trdila je, da je v manj kot letu dni izgubila skoraj 200 kilogramov in jo hranila pet let na dieti. Vendar pa ni neodvisne potrditve tega. Ni niti zdravstveni delavec niti strokovnjak za prehrano.
Kaj ljudje jedo?
Kimkins ima več različnih sprememb, od katerih jih je nekaj manj kot 500 kalorij na dan. Prehranjene beljakovine, pripravljene z minimalno maščobo, so prevladujoča živila. Zelenjava je neobvezna, vendar dnevno prehranjevanje ne sme presegati 20 gramov celotnega ogljikovega hidrata. To pomeni, da učinkoviti ogljikovi hidrati in vlakna ne smejo biti večji od 20 gramov na dan.
Vendar pa imajo njeni vzorčni meniji veliko manj kot to - največ približno 5 gramov učinkovitih ogljikovih hidratov in 7 gramov vlaknin. Primerjajte to z Atkins Induction , kjer je zdaj priporočljivo 12 do 15 gramov učinkovitih ogljikovih hidratov iz zelenjave.
Težave s Kimkinsom
- Dieta je zelo nizka z vlakni, esencialnimi maščobnimi kislinami in številnimi hranilnimi snovmi. To je v bistvu stara prehrana, ki ne vsebuje veliko osnov za življenje, kaj šele optimalno življenje. Priporoča se multivitaminska in mineralna tableta, vendar to ignorira fitonutriente , esencialne maščobne kisline in druge hranilne snovi. Namesto vlaken ali celo dodatkov za vlakna, Kimmer priporoča odvajala, potencialno nevarno prakso, če se redno izvaja.
- Zelo malo kalorij. Diete, ki so izredno nizke kalorije, ne delujejo dolgoročno. Sčasoma prevzame potrebo po preživetju in povečuje apetit. V tem času lahko pride do številnih zdravstvenih težav. Zelo nizko kalorično prehrano je treba izvajati le pod skrbnim nadzorom zdravnika, če sploh. Poleg tega veliko teže, ki prihaja med takim režimom, ne bo maščobno, temveč tudi mišično in drugo pusto telesno tkivo.
Kratek pregled strani
Spletna stran Kimkins je ponudila pet različnih načrtov Kimkinsa. Ena je skoraj vse beljakovine brez maščob, brez zelenjave, brez sira itd. Ena, ki je navedena kot najbolj priljubljena možnost, prihaja na približno 500 do 600 kalorij na dan. Vegetarijanska možnost je omejena na 1.000 kalorij na dan. Obstaja možnost tresenja, ki je 800 kalorij na dan. Načrti so napisani na zelo osnoven način in vsak pravi, da vsak dan "vzame popolno multivitamin plus druge želene dodatke."
Glavna atrakcija mesta je bil forum za razprave. Čeprav je bila nesporno močna in podporna skupnost, so se ljudje očitno spodbujali v zelo ekstremnih načinih prehranjevanja, še posebej pri zelo nizki porabi kalorij.
Polemika
Poleg skrivnosti o njeni identiteti sta Kimmer in Kimkins pod nadzorom iz več razlogov:
- Prepoved plačanih članov z njene spletne strani, če se ne strinjajo z njo.
- Obtožujejo ljudi, da niso dovolj strogi, če ne izgubijo težo zelo hitro (do funta na dan).
- Ljudje, ki jedo le 400 kalorij na dan, naj bi se domnevno spodbudil k nadaljevanju. Tisti, ki kažejo znake prehranjevalnih motenj, so bili tudi spodbujeni, da nadaljujejo brez posredovanja.
Oktobra 2007 se je na televizijski novici KTLA pojavila dvodelna izpostavitev, ki je raziskala in obsodila prehrano. Sledili sta dva meseca kasneje s segmentom, ki je vključeval sprejemi Heidi Diaz. Januarja 2008 je ABC-jeva "Good Morning America" na Kimkinsu imela negativen segment.
Ženski svet se je opravičil za dobro zgodbo o prehrani. John Tiedt, odvetnik tožbenega tožbenega razloga članov Kimkinsa, je marca 2008 objavil poročilo o izplačilih Heidi Diaz.
Spodnja črta
Dieta Kimkins ni podobna Atkinsu ali kakšnemu zdravemu pristopu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Kimkins je potencialno nevarna prehrana. Pogosto iščete čudež in lahko ste dovzetni, da se ujameš v nekaj, kar izgleda, kot da bo prineslo. Toda ko gre za vaše zdravje ustaviti, raziskati, dobili več mnenj, in bodite pozorni na signale, ki jih vaše telo pošilja. Poslušajte opozorilne signale od drugih in najprej postavite svoje zdravje.