Srednje verige trigliceridov so vrsta prehranskih maščob, ki ponujajo vrsto koristi za zdravje. Naravno se nahajajo v kokosovem olju in olju palmovega olja, trigliceridi srednje verige pa se prodajajo tudi kot prehranski dodatki.
Vse prehrambene maščobe so molekule, sestavljene iz atomov ogljika, povezanih v verigah. Glavna oblika maščobe v ameriški prehrani, trigliceridi z dolgimi verigami, segajo od 12 do 18 ogljikov v dolžini.
Srednje verige trigliceridov, na drugi strani, v razponu od 6 do 10 ogljikov v dolžino. Za krajšo dolžino verige trigliceridov s srednjo verigo je rečeno, da dajejo edinstvene lastnosti, ki lahko povečajo zdravje ljudi.
Edinstveno lastnost srednjih verig trigliceridov je, da se absorbirajo nepoškodovane in se dostavijo neposredno v jetra, ki se uporabljajo za energijo. Druge vrste prehranskih maščob je treba razčleniti v črevesje in jih narediti v drugo vrsto maščobe, ki jih je treba prevažati v krvi, preden jih lahko uporabimo za energijo.
Uporablja se
V alternativni medicini trdi, da srednja veriga trigliceridov pomaga pri naslednjih pogojih:
- Alzheimerjeva bolezen
- Celiakija
- cistična fibroza
- težave pri prebavi zaradi delne odstranitve želodca
- bolezni žolčnika
- bolezen jeter
Poleg tega so trigliceridi s srednjo verigo narisani kot naravno zdravilo za izboljšanje športne učinkovitosti in spodbujanje hujšanja.
Zdravstvene koristi
Tukaj je pogled na znanost za domnevnimi koristmi za zdravje trigliceridov s srednjo verigo:
1) Izguba teže
Več majhnih študij kaže, da srednja veriga trigliceridov lahko pomaga spodbujati hujšanje. V študiji iz leta 2003, objavljeni v raziskavi Obesity Research , je na primer 24 zdravih, a prekomernih telesnih moških porabilo prehrano, bogato s trigliceridi s srednje verigo ali trigliceridi z dolgimi verigami, vsak dan po 28 dneh. Rezultati študije so pokazali, da je bila dieta, bogata s trigliceridi s srednjo verigo, povezana z večjo izgubo telesne maščobe (morda delno zaradi povečanega izgorevanja kalorij).
Poleg tega je v pregledu raziskave iz leta 2002, objavljenem v Journal of Nutrition, prišlo do zaključka, da lahko trigliceridi s srednjo verigo pomagajo pri nadzoru teže, če so vključeni v prehrano kot nadomestek za maščobe, ki vsebujejo trigliceride z dolgimi verigami. V svojih sklepih iz študij na živalih in kliničnih preskušanj avtorji tega mnenja opozarjajo, da se srednja veriga trigliceridov povečuje poraba energije (tj. Zgorevanje kalorij) in spodbuja sitosti (občutek polnosti po porabi hrane).
Srednje verige trigliceridov je le eno sredstvo, ki je včasih priporočljivo za izgubo teže. Izvedite približno 15 priljubljenih dodatkov za hujšanje .
2) Športna uspešnost
V raziskovalnem pregledu za leto 2010, objavljenem v Mednarodnem žurnalu znanosti o živilih in prehrani, so preiskovalci našli malo dokazov, da srednja veriga trigliceridov pomaga izboljšati učne učinke. Vendar pa pregledane študije kažejo, da lahko trigliceridi s srednjo verigo pripomorejo k spodbujanju hujšanja s povečanjem porabe energije in zmanjšanjem vnosa hrane.
Več o drugih prehranskih dopolnilih za izboljšanje športne uspešnosti .
3) pankreatitis
Srednje verige trigliceridov lahko pomagajo ublažiti bolečino, ki jo ljudje s kroničnim pankreatitisom ponavadi doživljajo po jedi, glede na majhno študijo, objavljeno v Pancreatologiji leta 2003.
Študija je vključevala osem bolnikov s kroničnim pankreatitisom, od katerih so vsak trikrat na dan trikrat na dan porabili trigliceride srednje verige 10 tednov. Na koncu študije je šest od osmih bolnikov pokazalo znatno izboljšanje bolečin po obroku.
Več: Bolečine pri pankreatitisu blažite naravno?
Opozorila
Čeprav so trigliceridi srednje verige verjetno varni za večino ljudi, lahko sprožijo določene neželene učinke (kot so slabost, želodčne težave, plin, driska in bruhanje).
Poleg tega lahko redni vnos trigliceridov s srednjo verigo povzroči nastanek ketonov (spojine, ki nastanejo, ko telo zažge maščobe za energijo).
Ker kopičenje ketonov lahko škoduje ljudem s sladkorno boleznijo, je pomembno, da bolniki s sladkorno boleznijo poiščejo zdravniško pomoč, še preden povečajo vnos trigliceridov s srednjo verigo.
Pri vnosu trigliceridov s srednjo verigo lahko pri ljudeh z boleznijo jeter povzročijo tudi resne zdravstvene težave.
Dodatek ni preizkušen zaradi varnosti in zaradi dejstva, da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni, se lahko vsebina nekaterih izdelkov razlikuje od tistega, ki je naveden na etiketi izdelka. Upoštevajte tudi, da varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z zdravstvenimi težavami ali ki jemljejo zdravila ni bila ugotovljena. Tu lahko dobite dodatne nasvete o uporabi dodatkov.
Kje najti
Dietni dodatki, ki vsebujejo trigliceride s srednjo verigo, najdemo v številnih trgovinah naravne hrane in v trgovinah, specializiranih za dodatke.
Uporaba za zdravje
Zaradi omejenih raziskav je prezgodaj, da se priporoča srednja veriga trigliceridov kot zdravljenje za kateri koli pogoj. Če razmišljate o uporabi, se posvetujte s svojim zdravnikom, da pretehta morebitna tveganja in koristi. Upoštevajte, da se nadomestno zdravilo ne sme uporabljati kot nadomestilo za standardno nego. Samostojno zdravljenje in izogibanje ali odlašanje s standardno oskrbo imajo lahko resne posledice.
> Viri:
> Clegg ME. "Trigliceridi s srednjimi verigami so koristni pri spodbujanju hujšanja, čeprav niso koristni za uresničevanje telesne vadbe". Int J Food Sci Nutr. 2010 Nov, 61 (7): 653-79.
> Shea JC, Bishop MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "Enteralna terapija, ki vsebuje srednja veriga trigliceridov in hidroliziranih peptidov, zmanjša postprandialno bolečino, povezano s kroničnim pankreatitisom." Pankreatologija. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Fiziološki učinki trigliceridov srednje verige: potencialni dejavniki pri preprečevanju debelosti." J Nutr. 2002 Mar, 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Trigliceridi s srednjimi verigami povečajo porabo energije in zmanjšajo nagnjenost k mamilom s prekomerno telesno težo." Obes Res. 2003 Mar; 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD in Jim angleščina. "Srednji verige trigliceridov (MCT)." Pregled prehrane.