Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 74
Maščoba - 3g
Ogljikovi hidrati - 11g
Protein - 3g
Skupni čas 20 min
Pripravite 10 min , kuhajte 10 min
Vreče 6 (po 1/2 skodelice)
Origano je nezadostno rastlina - polnjena je s celicnimi zaščitnimi antioksidanti in je izjemno okusna, s skoraj brez kalorij. Obstajajo trditve, da lahko naravna olja v origanu pomagajo pri lajšanju simptomov zgage, vendar je potrebno več dokazov. Ne glede na to, to je okusno, da se vključi v zgornjem delu zgage prijaznih jedi.
Elegirajte sveže veggije z zeliščno marinado in hitro sizzle na žaru. Ta recept poudarja žrelo prijazno zelenjavo in marinado, sestavljeno iz sestavin, ki običajno ne poslabšajo simptomov zgage. Naredite veliko serijo teh zelenjave in uporabite ostanke za sendviče in testenine.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- ½ žličke kosher soli
- 1 žlica riževega kisa
- 2 žlici narezali svež origano
- 1 srednja jajčevca, olupljena in narezana po dolžini
- Odstranjen je bil 1 poper, reber in semena, razrezani na velike koščke
- 1 šopek špargljev, konča obrezana
- 1 velike bučke, narezane po dolžini
Priprava
- V veliki skledi razžagamo oljčno olje, sol, kis in sesekljan origano.
- Vse zelenjavo v skledo položite z marinado in spravite v plašč.
- Heat zunanji žar ali grill ponev do srednje visoke.
- Zelenjavo postavite na žar.
- Pripravite jajčevca, poper in kumare približno štiri minute na stran.
- Nežno prelijte šparglji na žaru in kuhajte, dokler ne ponudite. To bo trajalo 3 do 4 minute.
- Prinesite kuhano zelenjavo na veliko krožnik.
- Postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.
Različice in nadomestitve sestavin
Zamenjajte svež origano z drugo močno zeliščjo, kot sta timijan ali marjoram. Če ne najdete svežega origana, zamenjajte z eno žlico posušenih listov origana.
Kuhanje in služenje Nasveti
Ko zelenjava prihaja iz žara, jih položite nazaj v skledo za marinado. To bo dodalo zadnji dotik okusa, poleg tega pa boste imeli manj čistih jedi.