Palačinke brez glutena in spodnjega ogljika Pecan

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 517

Mast - 53g

Ogljik - 13g

Protein - 6g

Skupni čas 25 min
Pripravite 10 min , kuhajte 15 min
Vložki 2 (po 3 palačinke)

Pumpkin pecan palačinke bodo zagotovo prinesli okus jeseni na mizo za zajtrk, ampak kdo pravi, da moraš počakati, da jeseni uživajo v tem odličnem začetku svojega jutra? Ta posoda je brez glutena in brez krivde, vključno z zdravimi pecansi in naravnimi sladili. "Moka" za te palačinke je preprosto mleti pecans, ki jih lahko pripravite v živilskem predelovalcu ali mešalcu. (Ne bodo mletja kot moke - "obrok" ​​ima še večje "zrna" kot koruzna moka.) In namesto granuliranega belega sladkorja, ti pecan palačinke zahtevajo naravno sladilo - bodisi naravno sladkanega ingverja ale ali vode, pomešane z sladilo po vaši izbiri, kot je stevia. Zakaj dodati ingverja ale? Gazirana pijača naredi palačinke lepo in nežno. Prepričajte se, da ga dodate tik pred kuhanjem palačinke.

Sestavine

Priprava

  1. Mleto pecans v predelovalniku hrane. Dodajte začimbe, sol in prašek za peko ter pulz, dokler se ne mešajo dobro. Te suhe sestavine prenesite v merilno skodelico s srednje velikimi skledami ali kvartami z ustnico. (Opomba: Ne poskušajte mešati mokrih sestavin s suhim v predelovalniku hrane - to zaradi česar povzroča tanjšanje iz nekega razloga.)
  2. Dodajte konzervirano bučo v skledo in dobro premešajte z vilicami. Dodajte ingverjevo pijačo in sladilo, če ga uporabljate.
  1. Pršilna posoda ali greznica s pršenjem za kuhanje in segrevamo na srednji vročini; pour palačinka testa, ki 4-palčni krogi. Pustite kuhati, prelistajte po mehurčkih, na vrhu palačinkite luknje, in rob palačink se zdi rahlo suh. Drugo kuhajte, dokler ni dno nekoliko zlato.

Zamenjava sestavin in nasveti za kuhanje

Ta različica palačink brez glutena je le ena od številnih možnosti, ki so na voljo za ustvarjanje popolnih palačink brez moke. Podobno kot ta recept, lahko uporabite mandljevo moko namesto moke v katerem koli priljubljenem receptu za palačinke. Kokosovo moko lahko združite tudi z beljakovinami. Za nekaj malo drugačnega, mešajte jajca s smetano in jih kuhajte kot palačinke. Enostavno narediti, te bolj zdrave palačinke so lahko del vašega zajtrka meniju za prihodnja leta.

Če nameravate služiti palačinke brez javorjevega javorjevega sirupa , ne dodajte dodatnega sladila. Pri vročini palačinke dodajte še 1 do 2 žlici ekvivalenta sladkorja v nadomestku sladkorja.