Seme kumine so okusne in imajo lahko tudi koristi za zdravje
Seme kumine ( Carum carvi ) so naravne snovi, ki se že dolgo uporabljajo pri kuhanju in v ajurvedski medicini. Seme kumine se navadno porabijo kot hrana ali začimba, vendar pa se v obliki prehranskih dopolnil prodajajo tudi kumino olje in kumino seme. Nekateri zagovorniki kažejo, da lahko poraba semen kumine ali dodatkov iz kumine spodbuja hujšanje in ponuja druge koristi za zdravje.
Uporablja se
V alternativni medicini se kumini pogosto naslanjajo kot naravno zdravilo za naslednje zdravstvene težave:
- zaprtje
- zgaga
- menstrualni krči
- slabost
- razdražen želodec
Kremo prav tako pomeni, da deluje kot karminativno, ki je snov, ki preprečuje nastanek plina v prebavnem traktu. Z zaviranjem tvorbe plinov mislimo, da kremo preprečuje napihnjenost (in posledično, ohraniti želodec po večji pojavitvi po jedi).
Kadar se uporablja kot karminativno, se olje iz kalcija pogosto vzame v kombinaciji z olju poprove mete.
Zdravstvene koristi
Do zdaj je zelo malo znanstvenih študij preizkusilo vpliv na zdravje kumine. Vendar pa nekatere predhodne raziskave kažejo, da lahko kumine ponujajo določene zdravstvene koristi. Tukaj si oglejte nekaj ključnih ugotovitev iz razpoložljivih študij:
1) Prebavitev
Glede na študijo, objavljeno v nemški raziskavi Drugih raziskav leta 1999, lahko kombinacija kalcijevega olja in olja poprove mete pomaga obravnavati prebavne motnje.
Za študijo je 120 bolnikov s težnjo po prebavnem traktu vsak dan v štirih tednih vsak dan uporabljalo pepermintovo kumino formulo ali cisaprid (zdravilo, ki se običajno uporablja za zdravljenje zgage). Rezultati študije so pokazali, da sta bili obe obravnavi podobno učinkoviti, ko gre za ublažitev simptomov prebavne motnje.
Treba je opozoriti, da ni znano, ali bi bilo kumino olje sam po sebi koristno pri zdravljenju prebavil.
2) sladkorna bolezen
Predhodne raziskave iz študij na živalih postavljajo vprašanje, ali je lahko tudi kumine pri ljudeh s sladkorno boleznijo nekaj ugodnosti. Na primer, študija o diabetičnih podganah iz leta 2006 (objavljena v Journal of Ethnopharmacology ) je na primer pokazala, da je zdravljenje podgan z izvlečkom iz kumine pripeljalo do znatnega zmanjšanja ravni holesterola.
Poleg tega najnovejša študija o diabetičnih podganah (objavljena v Saudi Medical Journal v letu 2011) je pokazala, da je zdravljenje s kumino povzročilo znatno zmanjšanje ravni sladkorja v krvi in pomagalo pri pospeševanju hujšanja. Vendar pa avtorji študije ugotavljajo, da bolnikom s sladkorno boleznijo ni mogoče priporočiti kumine, dokler se ne izvedejo nadaljnje raziskave.
Opozorila
Ker kumini lahko znižajo krvni sladkor, morajo biti ljudje s sladkorno boleznijo previdni, kadar uživajo velike količine kumine. Glede na možnost krompirja, da vpliva na ravni sladkorja v krvi, je pomembno, da se vsaj dva tedna pred operacijo izognemo uživanju kumine.
Poleg tega bi se olje za kumino moralo izogibati ženskam, ki so noseče ali dojijo.
Pomembno je upoštevati, da dodatki niso bili preizkušeni za varnost in da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni.
V nekaterih primerih lahko izdelek izda odmerke, ki se razlikujejo od navedene količine za vsako zelišče. V drugih primerih je izdelek kontaminiran z drugimi snovmi, kot so kovine. Prav tako ni bila ugotovljena varnost dodatkov pri otrocih in tistih z boleznimi ali ki jemljejo zdravila.
Kje najti
Semena čebule so na voljo v večini trgovin z živili. Dodatki za kremo so na splošno na voljo za nakup na spletu, lahko pa jih najdemo tudi v številnih trgovinah naravne hrane in v trgovinah, specializiranih za prehranske dodatke.
Uporaba Bomba za zdravje
Čeprav je prezgodaj, da priporočamo dodatek za kumine kot standardno zdravljenje za vse zdravstvene namene, je možno, da bi vključevanje semen kumine v vašo prehrano lahko v določeni meri izboljšalo vaše zdravje.
Če razmišljate o uporabi dodatkov iz kumine za zdravljenje določenega zdravstvenega stanja, se posvetujte z zdravnikom, preden začnete z dodatnim režimom. Samostojno zdravljenje kroničnega stanja s kremnimi dodatki in izogibanje ali odlašanje s standardno oskrbo lahko povzroči resne zdravstvene posledice.
Viri:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Učinek oralne uporabe zdravila Carum carvi na težo, glukoze v serumu in profilu lipidov pri diabetičnih podganah, ki jih povzroča streptozotocin". Saudi Med J. 2011 Jul, 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Holesterol in trigliceridi, ki znižujejo aktivnosti kumine sadja pri normalnih in streptozotocinskih diabetičnih podganah." J Etnofarmakol. 2006 Jul 19; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Zdravljenje funkcionalne dispepsije s fiksiranim mastnim olju in kombiniranim pripravkom za kombinirano olje v primerjavi s cisapridom. Multicentrična referenčna dvojno-slepa študija enakovrednosti". Arzneimittelforschung. 1999 Nov; 49 (11): 925-32.
Izjava o omejitvi odgovornosti: Informacije na tej spletni strani so namenjene samo izobraževalnim namenom in niso nadomestilo za svetovanje, diagnozo ali zdravljenje s strani zdravnika z licenco. Ni namenjena kritju vseh možnih previdnostnih ukrepov, interakcij z zdravili, okoliščin ali škodljivih učinkov. Morate poiskati takojšnjo zdravstveno oskrbo za kakršna koli zdravstvena vprašanja in se posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite alternativno zdravilo ali spremenite vaš režim.