Kelloggovi so zunaj, vendar imamo več alternativ
Čeprav koruza sama po sebi ne vsebuje vrste glutena, ki nas boli, večina blagovnih znamk koruznih kosmičev ni varna za tiste, ki sledijo prehrani brez glutena. To je zato, ker žita vsebujejo sestavine - običajno sladkor iz sladkornega ječmena - ki vsebujejo gluten.
Natančneje, žita Kellogg's Corn Flakes, trajnica najljubši, vključuje tudi "aroma slada" kot svojo tretjo sestavino.
Žalostno za tiste, ki uživajo to žito, sladno aromo vsebuje gluten v obliki ječmena, ki Kelloggove koruzne kosmiče daje na seznam "ne" za ljudi, ki imajo celiakijo ali občutek ne-celiakne glutena.
Možnosti brez koruznih kosmičev brez glutena
Na srečo obstajajo možnosti za ljudi, ki sledijo prehrani brez glutena, ki hrepenijo s koruznimi kosmiči. To je nekaj priljubljenih blagovnih znamk brez glutena koruznih kosmičev.
- EnviroKidz Amazon Flakes: ugriz za ugriz, to je najbližje, boste prišli do Kellogg's Corn Flakes. Proizvedena z Nature's Path (ki proizvaja vse žitarice EnviroKidz in druge izdelke), so ti koruzni kosmiči izdelani s certificirano organsko koruzno moko in čistim sladkornim trsnim sladkorjem. GFCO so certificirani brez glutena in proizvedeni v objektu, ki uporablja arašide, drevesne orehe in soo.
- Koruzni kosmiči Erewhon: Ta žita ni neposredna zamenjava za tradicionalne koruzne kosmičevke, ki se sladijo z über - koruzni kosmiči Erewhon, ki jih izdeluje proizvajalec Attune Foods, ne vsebujejo dodanega sladila. Edini dve sestavini sta organsko brušena koruza in morsko sol, dodano, da "okrepi subtilno sladko koruzo." Certifikacijska organizacija brez glutena (GFCO, ki nadzira objekte) je certificirana brez glutena in so certificirana tudi brez gensko spremenjenih organizmov in organskih snovi.
- Nature's Path Corn Flakes: Ti so ekološki in sladkani s sadnim sokom (grozdni in / ali hruškovi sokovi), brez sladkorja. Kot rezultat, boste morda našli to žito nekoliko manj sladko, z nekoliko drugačno teksturo od koruznih kosmičev, na katere ste navajeni, da prehranjujejo, vendar mnogi ljudje radi radi okusijo še bolj kot jih imajo bolj "tradicionalne" žitarice s koruznimi kosmiči. GFCO je certificiran brez glutena in proizveden v istem objektu.
- Naravna pot Honey'd Corn Flakes: Če vam koruzni kosmiči, sladkani s sadnim sokom, ne privlači toliko, jih morda raje uporabljate, ki uporabljajo med in izparjen sadež sadežev. V nasprotnem primeru vključujejo enake sestavine kot koruzni kosmiči, sladkani s sadnim sokom, in so izdelani v istem objektu.
Ali obstaja glavna blagovna znamka brez glutena?
Če iščete možnost brez glutena v koruzni kosmi v glavnih žitnih znamkah, ki jih lahko najdete v večini trgovin z živili, boste zagotovo imeli težave pri iskanju tega, kar želite.
Vendar pa lahko najdete eno žito brez glutena, ki lahko izpolni vašo željo po sladki koruzi: General Mills Corn Chex. Skoraj vse žitarice družbe General Mills Chex - vključno s koruzo, čokolado, cimetom, medom in riž Chex - veljajo za brez glutena.
Ljubitelji koruznih kosmičev morda nimajo vseh možnosti, ki bi jih želeli za dieto brez glutena, vendar bodo verjetno našli žito, ki ga bodo uživali.
> Viri:
> Celiacova bolezenska fundacija. Viri glutena. 2017.
> Kelloggov koruzni kosmiči. SmartLabel.