Te različne blagovne znamke izdelujejo brez sojine omake brez glutena
Pogosto prihaja do šoka za ljudi, ki so novi na diete brez glutena, ko ugotovijo, da sojina omaka običajno ni brez glutena. Dejansko večina blagovnih znamk vsebuje pšenico kot prvo sestavino. Vendar pa obstaja vrsta sojine omake, ki je tradicionalno izdelana brez pšenice, imenovane tamari . Obstaja majhna (vendar rastoča) peščica blagovnih znamk sojine omake, ki so brez glutena na trgu v tamarskem slogu. Tukaj je, kaj je na voljo in kje ga lahko najdeš.
1 - Sojino omako San-J
San-J izdeluje široko paleto izdelkov brez sojinega omaka brez glutena, vključno z redno in organsko sojino omako v tamarskem slogu, poleg tega pa redno in organsko sojino omako s tamarijo, ki je narejeno brez natrija brez glutena. San J lahko kupite v steklenicah ali v enostranskih potovalnih paketih. Izdelke San-J so certificirane brez glutena s strani organizacije za certificiranje brez glutena (GFCO), San-J pa testira svoje izdelke, da vsebuje manj kot 5 delov na milijon glutena ali na ravni GF-5. Poleg tega San-J ne uporablja alkoholov, ki temeljijo na gluten, v sojini omaki brez glutena in drugih izdelkov brez glutena; alkoholi, ki jih uporablja, izhajajo iz koruze in sladkornega trsa.
Kje kupiti San-J izdelke lokalno lahko najdete na njihovi spletni strani ali jih kupite na spletu.
2 - Kikkomanova sojina omaka
Kikkoman izdeluje štiri sojine omake brez glutena, vključno s sojino omako s tamarijem, ki uporablja le vodo, sojo, sladkor, riž in sol; premijska tamarinska omaka iz vode, soli, soje in sladkorja; omako s 50% manj natrija; in sladko sojino omako za riž.
Te sojine omake lahko najdete v nekaterih trgovinah z živili ali pa jih lahko kupite na spletu (za vsak primer ali steklenico). Ko kupujete Kikkoman sojino omako, poskrbite, da dobite steklenico z oznako brez glutena. Kikkoman izdeluje široko paleto različnih sojinih omake in je enostavno pobrati napačne, če niste previdni.
3 - Eden organska soja omaka
Eden Foods ima dva različna organska sojina omaka brez glutena v tanarskem slogu v tamarskem jeziku - ena v Združenih državah in ena, uvožena iz Japonske. Omako, izdelano v ZDA, je narejeno iz vode, organske soje, organskega alkohola, morske soli in ki (parni riž z obdelanimi spori za plesni, sestavina se uporablja tudi za izdelavo sake). Uvožena sojina omaka je narejena iz ekološke soje, morske soli, vode, alkohola, organske sojine moke in ki.
Lahko kupite Soen omake Eden Foods online in v številnih trgovinah z živili.
4 - Paketi sojinih omake s kari-iz
Kari-Out, podjetje, ki je specializirano za majhne prenese (dobite?) Pakiranje začimb, ponuja sojino omako brez natrijeve brez glutena. Kari-Out vodi Paul Epstein, oba Epstein in njegova hči, Lily, imata celiakijo.
Pakete sojine omake, brez kutije brez oreščkov, lahko kupite na svoji spletni strani (450 naenkrat ali s kantico) ali pa jih poiščete v lokalni kitajski restavraciji.
5 - Wan Ja Shan sojino omako
Wan Ja Shan, ki ima sedež v Tajvanu, vendar se pripravlja v New Yorku, naredi tako sojine brezalkoholne pijače tamarije brez glutena in pšenice s samo vodo, organsko sojo, soljo in (v primeru nižje -sodium version) organski kis. Podjetje oglašuje, da svoje sojine omake tradicionalno pije po tradicionalnem načinu, tako da jim omogoča starost do enega leta, preden jih ustekleničijo in tržijo. Upoštevajte, da verzija brez pšenice morda ni nujno "brez glutena" .
Wan Ja Shan sojine omake lahko najdete na celi hrani, HEB, Harris Teeter, Sprouts Farmers Markets, Ranch 99 Markets ali jih kupite na spletu.