Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 437
Maščoba - 10g
Ogljikovi hidrati - 41g
Protein - 45g
Skupni čas 35 min
Priprava 20 min , Kuh 15 min
Vreče 4
Ta zgaga prijazen recept piščančjega mesa je enostaven in traja vse 35 minut, da se pripravi od začetka do konca. Dodaten plus je, da je nizko vsebnost maščob.
Ker preveč maščobe v jedi lahko dejansko povzroči zgago, recept, ki je nizka vsebnost maščob, bolj verjetno zmanjša vaše možnosti za zgago. Torej, zdaj lahko brez strahu prepustiš svojo strast do kabobov.
Ta recept zahteva lesene skewerje, ki so bili namočeni, vendar nekateri kosilniki raje uporabljajo kovinske nabodala, da se prepreči možnost, da se les splintering v hrano. Izbira je tvoja. V vsakem primeru rahlo nanosite rahlo oljčno olje pred uporabo. Vaša hrana bo lažje zdrsnila na njih.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čajna žlička origano
- 1 čajna žlička bazilike
- 1/2 čajna žlička rožmarina
- 1/2 čajna žlička peteršilja
- 1 1/2 kilogram brez kosti, piščančje prsi brez kože, razrezane na 1-palčni kosi
- Nonstick rastlinski kuhalnik
- 4 skodelice bučke, razrezane na 1-palčni kosov
- 3 skodelice majhnih celih gumbov gobe, stebla odstranjena
- 1 skodelica dolgozrnatega rjavega riža, kuhano po navodilih brez soli ali maščobe
Priprava
- V srednji posodi kombiniramo 1 žlico oljčnega olja, 1 čajna žlička origana, 1 čajna žlička bosiljak, 1/2 čajna žlička rožmarina in 1/2 čajna žlička peteršilja.
- Dodajte 1,5 kilogram piščančjega kosu v skledo in dobro premešajte, obložite vse strani piščanca.
- Naj sedi 5 minut.
- Spray broiler tla z nonstick rastlinskih škropljenje.
- V posodo piščančje mešanice premešajte 4 kozarca in tri skodelice gobaste gobice, dokler niso dobro prevlečene.
- Piščančje nitove, gobe in kocke, ki jih izmenjujejo, na vseh 8 kosih.
- Postavite kavice na posodo za pitovne pijače
- Obrnite 5 minut na vsako stran, obračajte se enkrat.
- Postrezite z vročim rjavim rižem.
Opomba: Kabobi so tradicionalno vroči nad rižem s pita kruh. Lahko jih postrežejo na ali izvlečete s potapljanjem omak po izbiri.
Zabava Hitro dejstvo o Kabobs
- Šiš čebelj je skewer mesa na žaru (jagnjetina, govedina, ribe ali piščanec in svinjina v nekaterih kulturah) z zelenjavo, kot so zelena paprika, čebula in gobe.
- Ne glede na to, ali je napisana kabob, kebab, kebob ali kebap, beseda (dobesedno pomeni "skewer"), prihaja iz turškega jezika in je bila priljubljena pri azijskih vojakih, ki so pekli meso na svojih mečih.
- Na Bližnjem vzhodu se ražnji niso vedno pripravljeni na smetnjak in niso vedno sestavljeni iz kubiranega mesa in zelenjave.