Plin je zrak v vašem prebavnem traktu. To je povsem normalno, vendar je preveč plina lahko neprijetno, ko se sprosti z bruhanjem ali s prepuščanjem plina kot napenjanje. Plin je lahko posledica prehrane in prehladenja, žvečenja ali sesanja na trdo sladkarstvo. Ali pa se lahko proizvaja, ko prijazne bakterije, ki živijo v vašem debelem črevesu, razgrajujejo sladkorje in škrobe, ki prihajajo iz nekaterih živil, ki jih jeste.
Bakterije ustvarjajo plin kot stranski produkt.
Hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, povzroča plin, hrana, ki vsebuje večinoma maščobe in beljakovine, pa ne. To ne pomeni, da so ogljikovi hrani za vas - pravzaprav veliko zdravih živil povzroča plin, ker so živila, ki imajo veliko vlaknin.
Večino časa, ki ima malo plina, se ne šteje za zdravstveno težavo, zato vam ni treba spreminjati prehrane. Ampak, če imate zdravstveno stanje, kot je Celijačna bolezen, intoleranca za laktozo ali če so simptomi hudi, se boste morali izogibati hrani, ki povzročajo težavo.
Živila, ki lahko povzročijo plin
Če dodate več sadja in zelenjave v vašo prehrano, boste morda opazili več proizvodnje plina. Ne zdi se pošteno, saj dejansko izboljšujete svojo prehrano. Ampak, vzemite si srce - vse rastlinske hrane ne povzročajo plina pri vseh. Z malo poskusov in napak, lahko ugotovite, katera živila so krivci, vključno z:
- Fižol, kot so fižol, čičerika, pinto in fižol
- Šparglji, brokoli, brstični ohrovt, zelje, čebula in gobe
- Jabolka, breskve in hruške
- Krompir, koruza, testenine in pšenica ter vsa živila, pridelana s temi sestavinami
- Sladkorne brezalkoholne pijače in jabolčni sok
- Ogljikovi pijači, kot so soda in pivo
- Mlečni izdelki, kot so mleko, smetana in sladoled
- Sladkorni alkoholi, kot so sorbitol, manitol in ksilitol
Preprečevanje presežnega plina
Vsak dan proizvaja plin, vendar lahko presežna proizvodnja povzroči napenjanje - kar je lahko zelo neprijetno.
Bodite pozorni na živila, ki jih jeste, da ugotovite, ali lahko najdete kakršne koli povezave med posameznimi živili in proizvodnjo plina (uporabite dnevnik hrane ). Prav tako se morate pogovoriti s svojim zdravstvenim delavcem, še posebej, če imate kakšne druge zdravstvene težave ali prebavne simptome. On ali ona lahko naredi nekaj testov za izključitev kakršnih koli resnih zdravstvenih težav.
Prebavni pripomočki, ki vsebujejo prebavne encime, so na voljo v obliki brez recepta. Encimi pomagajo razgraditi ogljikove hidrate, kar lahko zmanjša proizvodnjo plina. Če je vaš plin zaradi intolerance na laktozo, lahko vzamete izdelke, ki vsebujejo laktazo, encim, ki prebavi mlečni sladkor.
Probiotiki bi lahko pomagali in jih lahko najdemo tudi v živilih, kot so jogurt in kislo zelje, ali pa jih lahko vzamemo kot prehranske dodatke.
Nizka dieta FODMAP in sindrom razdražljivega črevesja
FODMAP je kratek za fermentibilne oligo-, di- in monosaharide ter poliole. Veliko živil na seznamu, ki povzroča plin, je pri teh vrstah sladkorjev in sladkornih alkoholov zelo veliko. Zmanjševanje porabe hrane z visoko vsebnostjo FODMAP lahko pomaga pri zmanjševanju proizvodnje plinov, če imate IBS.
Viri:
Gastroenterologija in hepatologija. "Nizka dieta FODMAP za zdravljenje sindroma razdražljivega črevesa in drugih gastrointestinalnih motenj." http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/.
Ministrstvo za zdravje in socialne zadeve ZDA. Nacionalna informacijska klirinška hiša za diagnostične bolezni (NDDIC). "Plin v prebavnem traktu." http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas.