Ali bi morali spice do slim navzdol?
Kapsicin, spojina v papriki, ki jih naredi začinjena, naj bi podprla hujšanje. Zagovorniki trdijo, da lahko ta naravna snov pomaga pospešiti metabolizem in zmanjšati maščobno tkivo ter obvladati prekomerno telesno poškodbo s tem, da zmanjša apetit.
Raziskave o kapsaicinu in hujšanju
Medtem ko znanstveniki še niso potrdili, da lahko kapsaicin služi kot pomoč pri hujšanju, nekatere zgodnje študije kažejo, da je ta začinjena kemikalija lahko koristna, če poskušate ublažiti.
Za poročilo, objavljeno v Appetitu leta 2014, so znanstveniki razvrstili predhodno objavljena klinična preskušanja, ki preučujejo možne koristi kapsaicinskih spojin pri vnosu energije. V svojem pregledu so avtorji poročila ugotovili, da je poraba najmanj 2 mg kapsaicinskih spojin (znanih kot kapsaicinoidov) pred obrokom zmanjšala porabo energije za 74 kalorij med obrokom.
Tukaj si oglejte več drugih ugotovitev iz študij o kapsaicinu in hujšanju:
Appetite
Mehanizem zamišljenega sesalnega učinka kapsaicina je mogoče pripisati spremenjeni preference za živila, bogata z ogljikohidrati, nad živili z višjo vsebnostjo maščob, v skladu s študijo apetita .
V študiji, ki je bila objavljena v ameriškem časopisu za klinično prehrano leta 2016, je kapsaicin spodbudil sitosti, vendar ni vplival na koncentracije glukoznega podobnega peptida-1 (GLP-1) in peptida YY (PYY). Namesto tega raziskovalci nakazujejo, da je sarkozacija, ki jo povzroča kapsaicin, lahko povezana s povečanimi gastrointestinskimi simptomi, kot so bolečina, pekoč občutek, slabost in napihnjenost.
Presnova
V skladu s poročilom, objavljenim v kritičnih mnenjih o prehrambni znanosti in prehrani, lahko poraba kapsaicina in nepokvarenih spojin v čili papriki (znana kot kapsinoidi) poveča porabo energije in oksidacijo maščobe. Raziskovalci so pregledali predhodno objavljene študije in ugotovili, da so pri študijah, pri katerih so udeleženci imeli povprečni indeks telesne mase (BMI), ki spadajo v prekomerno težo ali debelem obsegu, zaužitje kapsaicina ali kapsinoida povečali izdatke za energijo in pokazali znake povečane oksidacije maščevja.
Telesna maščoba
Poleg zmanjšanja vnosa energije, predhodne raziskave kažejo, da lahko vnos kapsaicina zmanjša razmerje meritve od pasu do kolka. V študiji, objavljeni v Appetitu leta 2017, so raziskovalci ugotovili, da je vnos kapsaicina v odmerku 2 mg na dan podaljšal razmerje med pasom in kolkom pri šestih tednih v primerjavi z velikim odmerkom kapsaicina ali s placebom. Sestava telesa pa ni bila bistveno prizadeta.
Možni neželeni učinki
Čeprav kapsaicin na splošno velja za varen, kadar se uživa zmerno v živilih, lahko dodatki kapsaicina povzročijo neželene učinke, kot so draženje želodca, bolečine v trebuhu, napihnjenost in poslabšanje razjed in zgaga.
Vendar pa lahko visok vnos kapsaicina povzroči negativne vplive na zdravje. Na primer, obstaja nekaj zaskrbljenosti, da lahko poraba velikih količin kapsaicina iz paprike za piščanec poveča tveganje za nastanek raka želodca. (Zdi se, da je nizek vnos kapsaicina zaščiten pred rakom želodca, v skladu z analizo.)
Poleg tega lahko dodatki kapsaicina sodelujejo z določenimi zdravili (vključno z aspirinom in zdravili za redčenje krvi) in dodatki. Ne smejo jih jemati v dveh tednih po načrtovanem kirurškem posegu.
Obstaja tudi nekaj zaskrbljenosti, da uporaba kapsaicinskih dodatkov ali topičnega kapsaicina lahko sproži koronarni spazem in poveča tveganje za srčni napad pri nekaterih ljudeh.
Pomembno je upoštevati, da varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z boleznimi ali ki jemljejo zdravila ni bila ugotovljena.
Odprema
Medtem ko je prezgodaj, da bi priporočili kapsaicinske dodatke (ali velik vnos čilov paprike) za zmanjšanje telesne mase, lahko povečanje vnosa kapsaicina z dodajanjem čilov paprike, paprike ali paprike v majhnih količinah za vašo kuhanje koristite za vaše splošno zdravje ( delno zaradi antioksidantnih učinkov spojine).
Če še vedno razmišljate o uporabi dodatkov za kapsaicin, se najprej posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem, da ugotovite, ali je to pravi za vas.
Viri:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC, et al. Učinki dvanajstih tednov kapsaicinoidnega dodatka na sestavo telesa, apetit in samodejni vnos kalorij v prekomerne telesne teže. Appetite. 2017 1. junij; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, et al. Sastav, ki ga povzroča kapsaicin, je povezan z gastrointestinalnimi stiskami, vendar ne s sproščanjem sitosti hormonov. Am J Clin Nutr. 2016 februar; 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Bi lahko kapsaicinoidi pomagali pri uravnavanju telesne teže? Sistematičen pregled in metaanaliza podatkov o vnosu energije. Appetite. 2014 februar; 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P, et al. Kapsicin in capsiat sta lahko ustrezna sredstva za zdravljenje debelosti: metaanaliza humanih študij. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 21. december: 1-9.
> Izjava o omejitvi odgovornosti: Informacije na tej spletni strani so namenjene izključno izobraževalnim namenom in niso nadomestilo za svetovanje, diagnozo ali zdravljenje s strani zdravnika z licenco. Ni namenjena kritju vseh možnih previdnostnih ukrepov, interakcij z zdravili, okoliščin ali škodljivih učinkov. Morate poiskati takojšnjo zdravstveno oskrbo za kakršna koli zdravstvena vprašanja in se posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite alternativno zdravilo ali spremenite vaš režim.