Kokosovo olje se pojavlja povsod v teh dneh, od izdelkov za lase do kreme za kožo. Več kot kdajkoli ga ljudje uporabljajo kot sestavine v kuhinji z upanjem, da bo to pomagalo pri izgubi teže. Ali bo to?
Ali lahko kokosovo olje pomanjkanje teže zmanjša?
Najpogostejši razlog, zakaj bi kokosovo olje lahko bilo dobro za izgubo teže, je povezano s svojo kemično sestavo.
Za razliko od večine drugih kuhalnih olj, kokosovo olje sestavljajo srednje verige maščobnih kislin namesto dolgoverižnih maščobnih kislin.
Zakaj je to pomembno? Srednje se metabolizirajo drugače od svojih daljših kolegov. Hitreje potujejo v jetra, kar pomeni, da je manj verjetno, da bodo shranjeni kot maščobe. Študije so ugotovile, da so udeleženci, ki so uživali srednje verige maščobnih kislin, prižgali več energije in absorbirali manj maščobe kot tisti, ki so uživali maščobne kisline z dolgimi verigami.
Druga priljubljena trditev je, da kokosovo olje pomaga pri zatiranju apetita. Nekateri ljudje gredo tako daleč, da vsako jutro porabijo nekaj žlic. Študije kažejo, da kokosovo olje ovira kopičenje telesne maščobe, toda le v primerjavi z drugimi olji. Definitivno ni magija! Preprosto dodajanje kokosovega olja v vašo prehrano ne bo odvračalo od kopičenja maščobe.
Razlog, da bi kokosovo olje lahko zatreti vaš apetit, je, da je polna zdravih maščob in kalorij, ki prihajajo z njo.
Če imate kos kokosovega olja 20 minut pred obrokom, boste med tem obrokom verjetno jedli manj, predvsem zato, ker ste že porabili veliko maščob. Če se odločite, da jo boste uporabili kot zatiralo apetita, bodite pozorni na celotno porabo hrane.
Torej, malo verjetno je, da dodajanje kokosovega olja v vašo prehrano, ne da bi druge zdrave hrane, vadbe ali spremembe življenjskega sloga vam bo pomagalo pri izgubi teže.
In ker je kokosovo olje precej kalorično gosto - vsaka žlica ima okoli 120 kalorij in 14 gramov maščobe - lahko dejansko povzroči, da pridobite težo, če jo enostavno prilegajate na dnevno porabo hrane.
Nasveti za uporabo kokosovega olja za hujšanje
Pomislite na kokosovo olje kot nadomestek za druge vire kalorij, ne pa tudi dodatek k njim:
- Poskusite zamenjati oljčno olje s kokosovim oljem v svojih receptih. Oba sta v osnovi enaka glede maščobe in kalorij, oba pa imajo precej blag videz.
- Uporabite ga v mešanici, pripravljeni z zdravo hrano, ki je malo kalorij. Če računate kalorije ali gledate svojo telesno težo, verjetno ni dobra ideja, da dodate kokosovo olje v skledo, pripravljeno z lososom in orehi (oba sta precej gosta v kalorij in maščob). Namesto tega začnite z vitkimi beljakovinami, kot so piščančja prsa brez kože, tilapija ali kozica. Nato dodajte svojo najljubšo svežo zelenjavo - gobe, sladkorni grah ali paprika. Karkoli ti je všeč! Dodajte žlico kokosovega olja in ga premešajte.
- Za okus kokosovega olja brez obveznosti kalorij poskusite Pam's Simply Coconut Oil Spray. Sprej za 1/4 sekunde je uradno brez kalorij in brez maščobe, vendar je lahko škropljenje s 1 sekundo verjetno 5 do 10 kalorij in 0,5-1 g maščobe.
Nasvet: Druga hrana, ki ima veliko kalorij, vendar se govori, da pomaga pri hujšanju? Avokado .
Beauty Bonus: Kokosovo olje je odličen vlažilni vložek za lase in nohte - in ne boste porabili kalorij, tako da ga širijo na obraz in prste!
Za brezplačne recepte, hrano najde, nasvete trikov in še več, se prijavite brezplačna dnevna e-poštna sporočila ali obiščite Hungry Girl!