Presežna poraba sladkorja lahko uniči telesa odraslih in otrok. Otroci, ki prekomerno rastejo sladkor, preplavijo presežek nezdrave kalorije. To bo verjetno prispevalo k povečanju telesne mase in povečanemu tveganju za bolezni, kot so debelost, diabetes tipa 2 in bolezni srca in ožilja. Preveč sladkorja lahko povzroči tudi prekomerne količine maščob v jetrih, stanje, ki je znano kot brezalkoholna maščobna jetrna bolezen.
Raziskave kažejo, da lahko otroci, ki izločijo sladkor, hitro pokažejo izboljšave zdravja. V eni študiji je 41 debelih otrok izločilo sladkor devet dni. Do desetega dne so ugotovili merljive izboljšave v številu jeter in odzivu na insulin. Medtem ko je bila to razmeroma majhna študija, opozarja na možnost, da zmanjšanje števila sladkih stvari lahko hitro vpliva na boljše zdravje otrok.
Postanite suh, kjer se sladkor skriva in odkrijete alternativne načine sladkanja hrane za otroke.
Naravno vs. Dodano
Mnogi starši se borijo za razumevanje razlik med dodanimi in naravnimi sladkorji. Dodani sladkorji so prav tako dodani kot sestavina. Skenirajte sestavine seznamov za predmete, kot so granulirani sladkor, javorjev sirup, visok koruzni sirup iz fruktoze in rjavi sladkor.
Seveda so sladkorji v sadnih in mlečnih izdelkih. Te vrste sladkorja bodo vplivale na številke na oznaki za živila, vendar ne bodo navedene v sestavinah, ker niso dodatki receptu.
Te vrste sladkorjev niso povezane s kupom nezdrave kalorije, ki preveč dodan sladkor prispeva k prehrani. Za razliko od dodanih stvari, sadje in mlekarstvo zagotavljajo tudi številna hranila, kot so vlaknine, vitamini C, kalcij in vitamin D.
FDA načrtuje, da posodobi oznake na živilih, da bo seznam dodanih sladkorjev ločeno, tako da boste lažje videli, koliko sladkorja se dodaja vaši hrani.
Skupne sladkorne bombe
Majhen sladkor v otrokovem svetu je neizogiben in nerealno je, da se naročite na idejo, da vaš otrok tega ne bo nikoli pojedel. Čeprav so proizvodi, ki se tržijo posebej za otroke, so najhujši storilci kaznivih dejanj, zato bodite pozorni na teh šest pogosto sladkorno obremenjenih otrok prijaznih živil.
1) aromatiziran jogurt
Jogurt je trifefa sladkorjev, ki vsebuje kombinacijo mleka, sadja in dodanega sladkorja. Preverite sezname sestavin na priljubljenih blagovnih znamkah vaših otrok in se odločite za tiste z najnižjo dodano vrednostjo sladkorja.
2) Priprava solate
Morda boste presenečeni, če boste izvedeli, da se sladkor skriva v vaši solati, vendar je verjetno tam. Namesto da pridete do te steklenice preprosto zmešajte limonin sok, oljčno olje in dodatek gorčice za okusno in brez sladkorja brezalkoholne pijače ali veggie.
3) aromatizirana ovsena kaša
Ali gre za pakiranje jabolčnega cimeta ali javorja rjavega sladkorja, verjetno je, da je ovsena kaša slajša, kot si želite. Ker ovsena kaša lahko naredi za zdrav zajtrk, jo pripravi na enostaven način in dodamo deleže medu, svežega sadja in oreščkov ali prelije javorjevega sirupa.
4) Savory Snacks
Od krompirjevih žganja do krompirjevega kokošjega kokošjega kokoši, se veliko prigriznih prigrizkov napolni z dodanimi sladili. Da bi se izognili tem aromam, ki jih okrepi sladkor, pogoltnejte na navadnih sortah čipsov in podobnih prigrizkov hrane v zmernih razmerah.
5) Smoothies
Zamrznjene mešanice sadja so lahko zdrava možnost, vendar pa so številne peciva (še posebej tiste, ki se pogrezajo v pijačo) pripravijo z sirupi, sorbeti, sokovi in drugimi sestavinami sladkorja. Prepričajte se, da pecivo, ki ga izdelate in kupite za svoje otroke, je narejeno iz celih sestavin živil.
S temi pijačami z naravnimi sladkimi bananami ali majhnimi peščenimi jopiči dodajte naravno sladko pecivo - ali oboje, kot v tem naravno sladkanem bananskem času .
6) Savne omake
Drugi nepričakovani viri sladkorja najdete v shrambah v shrambah, kot so jurjene paradižnikove omake, konzervirane juhe in začimbe, zato bodite pozorni, da ne hranite hrane v teh sladkih omakah.
Sugar Control: hitri nasveti za začetek
Naj otroški vnos sladkorja obdržite v večini obrokov in prigrizkov. Tukaj je pet preprostih načinov za začetek.
- Zmanjšajte vnos visoko predelanih živil na splošno, saj imajo več sladkorja.
- Pomislite, preden boste grizli sladke pijače v velikih odmerkih sladkih kalorij.
- Primerjajte blagovne znamke osnovnih živil, kot so jogurt, žita in granolna palica, da najdete najboljše možnosti.
- Ustreli želje tako, da služi naravno sladko sadje kiddos.
- Stranske stopnje sladkorne bombe z izdelavo domače različice solat oblačila, ovsena kaša in smoothies.
> Viri:
> Schwarz JM. Učinki omejitve prehranske fruktoze na maščevje jeter, de novo lipogenezo in insulin kinetiko pri otrocih z debelostjo. Gastroenterologija. 2017 1. junij [Epub pred tiskom]