Naši geni in drugi dejavniki določajo, kako nas kofein prizadene
Občutljivost kofeina se nanaša na količino kofeina na naše telo. Ljudje, ki imajo nenavadno občutljivost kofeina, imajo lahko znatne simptome - kot so anksioznost, tresenje, glavobol, palpitacije in nespečnost - po vnosu celo majhnih količin živil, ki vsebujejo kofein. Ljudje s občutljivostjo kofeina bi se morali na splošno skušati izogibati kofeinu.
Koliko je občutljiva oseba na kofein določi več dejavnikov, vključno z starostjo in spolom, vendar je največji dejavnik genetski. Pri ženskah je občutljivost kofeina močno modulirana z uporabo kontracepcijskih sredstev in z nosečnostjo.
Kako se kofein presnavlja
Kofein se hitro absorbira iz črevesja v krvni obtok in zlahka prečka krvno-možgansko pregrado v možgane. Prav tako prosto prekriva posteljico pri nosečnicah.
V možganih se kofein veže na adenozinske receptorje, s čimer preprečuje, da bi jim adenozin pritekel. Ker adenozin pošilja možganom sporočilo, da je čas za spanje, blokiranje adenozinskih receptorjev povzroča bolečino.
Kofein se presnavlja v jetrih z encimom CYP1A2 na teofilin, paraksantin in teobromin, nato pa se ledvic izloči v urin. Razpolovna doba kofeina je običajno 4 do 6 ur, kar je običajno, koliko časa kofein vpliva na nas.
Kaj vpliva na občutljivost kofeina?
Občutljivost na kofein v veliki meri določa aktivnost encima CYP1A2 v jetrih. Bolj aktivni so CYP1A2, manj občutljivi smo na kofein. Na dejavnost CYP1A2 vplivajo številni dejavniki:
- starost: aktivnost CYP1A2 se s starostjo zmanjšuje, zato starejši ljudje postanejo bolj občutljivi na kofein
- spol: ženske imajo nižjo aktivnost CYP1A2 kot moški.
- Ustna uporaba kontracepcije in nosečnost: estrogeni zavirajo aktivnost CYP1A2 in občutljivost kofeina se poveča
- Genetska ličila: Ugotovljene so bile številne variante genov, ki vplivajo na aktivnost CYP1A2.
Naša občutljivost na gene in kofein
Genetsko testiranje je pokazalo tri splošne kategorije občutljivosti kofeina, povezane z našo genetsko ličenje:
- Preobčutljivi za kofein : ti posamezniki imajo zelo nizko aktivnost CYP1A2. Imeli bodo močan odziv na celo majhne količine kofeina in običajno bodo občutili jitters in nespečnost.
- Normalna občutljivost na kofein : to je velika večina posameznikov. Lahko uživajo do 400 mg kofeina na dan brez neželenih stranskih učinkov.
- Nizka občutljivost na kofein : ti ljudje imajo zelo visoko aktivnost CYP1A2 in pogosto ne vplivajo na porabo kofeina. Kadilci so pogosto povečali aktivnost CYP1A2.
Medtem ko lahko gensko testiranje kategorizira vašo raven občutljivosti kofeina, formalno testiranje na splošno ni potrebno, da veste - vsaj na splošno - ali ste zelo občutljivi na kofein ali ne. In če ste, je verjetno, da vam nihče ne bo moral povedati,
Občutljivost nosečnosti in kofeina
Nosečnost zanesljivo poveča občutljivost za kofein. Razpolovna doba kofeina pri nosečnicah je pogosto štirikrat daljša kot pri nosečnicah - pogosto do 16 ur. Poleg tega kofein zlahka vstopi v krvni obtok ploda - in ima plod zelo malo CYP1A2 aktivnosti. Medtem ko resni neželeni učinki na plod, ki jih povzroča vnos kofeina mame, niso dokumentirani, to vprašanje še ni preučeno obširno. Na splošno morajo nosečnice skušati omejiti ali izogniti kofeinu.
> Viri:
> Cornelis MC, Byrne EM, Esko T, et al. Konzorcij genetike kave in kofeina. Metanaliza v celotnem genomu opredeljuje šest novih lokusov, povezanih s običajno porabo kave. Molekularna psihiatrija 20, 647-656 (maj 2015) | doi: 10.1038 / mt.2014.107
> Grant DM, Tang BK, Kalow W. Spremenljivost v metabolizmu kofeina. Klinična farmakologija in terapija, 33 (5), 591-602, 1983.
> Grosso LM, Bracken MB. Presnovo kofeina, genetika in perinatalni izidi: pregled ocene izpostavljenosti med nosečnostjo. Ann Epidemiol 2005; 15: 460.